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奶茶|做了個“爺爺泡的茶”，肯德基圖個啥？

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70歲的肯德基 ， “逐夢茶飲圈”



作者｜熊悅
肯德基開了個新店 ， 不賣炸雞漢堡 ， 而是專賣奶茶 。
粉嫩的卡通形象LOGO、碧綠的屏風、白色的主基調 ， 加上主打的創新米乳茶 ， 整體風格素凈淡雅 ， 頗具江南特色 。 首店選址在蘇州綠寶廣場 ， 也確實挺“江南” 。
其實這樣的奶茶店乍一看 ， 真的很不“肯德基” ， 難以想象是70歲“高齡”的肯德基的品牌年輕化嘗試 。
將“本土化”做得風生水起的肯德基 ， 之前也并沒有缺席新茶飲品類 ， 快餐門店、甜品站中經常能見到相關產品的身影 。
但把新茶飲獨立成新品牌 ， 肯德基還是頭一次 。 所以 ， 這是要干啥？



“爺爺的茶” ， 長啥樣？
一向愛玩營銷的肯德基 ， 此次推出新的茶飲品牌卻頗為低調 。 在肯德基的官方微信和微博賬號 ， 均不見相關品牌宣傳 。
相應的 ， 肯德基這家茶飲店“爺爺自在茶” ， 也并沒有在網絡輿論上激起太大水花 。
在小紅書上搜索 ， 相關帖子和評論數量均平 ， 比起“爺爺自在茶” ， 大家更愿意稱之為“肯德基開的奶茶店” 。



可見 ， 雖然有意無意弱化與肯德基的聯系 ， 但這家茶飲店的話題度 ， 依舊得借著“肯德基”這塊金字招牌 。
不過 ， “爺爺自在茶”也不是突然出現的 。
據自媒體明亮公司報道 ， 去年肯德基就將蘇州的3家甜品站升級為“爺爺的茶” ， 在甜品站原有產品的基礎上 ， 推出了限定飲品 ， 并且在包裝設計上也采用了蘇州元素 。
有意思的是 ， 折騰一圈后這3家茶飲概念店目前又從“爺爺的茶” ， 變回了甜品站 。
盡管沒有在官方號官宣自家的茶飲品牌 ， 但“爺爺喝茶”的相關LOGO早就出現在官方宣傳中 。
6月1日 ， 肯德基上新的兩款茶飲產品“滿杯耶椰茶”“滿杯耶椰飲” ， 就使用了這個粉色的老人頭 。



從整個新茶飲市場來看 ， “爺爺自在茶”也不能說無人問津 。
品牌定位江南風格 ， 和喜茶、奈雪的茶等頭部新茶飲打出了差異化 ， 門店裝潢和主打產品都能體現這一點 。
在產品方面 ， 爺爺自在茶主推“米乳茶”和“水果茶” 。



其中 ， “糯糯桔紅糕米乳茶”是招牌產品 ， “桔紅糕”是江浙地區流行小吃 ， 茶中使用的小料是江蘇農科院育成的雜交水稻品種 ， 細節上都充分呼應了江南特色元素 。
其他米乳茶產品則分別加了雞頭米、竹蔗、馬蹄等江南食物 。 眼下 ， 各大小新茶飲商家紛紛在小料上內卷 。 從這一點來看 ， 肯德基也算是卷出了一點新意 。
而主推的水果茶則是當下新茶飲市場中的主流產品 。 除了檸檬、桃子、芒果、葡萄等常見水果 ， 油柑、芭樂、楊枝甘露等這幾年爆火的新茶飲水果 ， 肯德基也都沒落下 。
從價格方面來看 ， “爺爺自在茶”的所有茶飲單杯均不超過20元 ， 且主要集中在16-19元 ， 屬于消費者較多的中端價格帶 。
另外還有價格在13元左右的平價區 ， 以及售賣幾款特色點心和雪糕 ， 比如小鮮肉酥餅、OATLY聯名燕麥輕雪糕 。

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