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豬蹄|高壓鍋壓豬腳多少時間？

豬蹄豬腳

豬蹄|高壓鍋壓豬腳多少時間？

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【豬蹄|高壓鍋壓豬腳多少時間？】豬蹄|高壓鍋壓豬腳多少時間？

豬蹄是我們生活中經常吃的 ， 我也是很喜歡吃豬蹄 ， 相信很多人也會自己在家做 ， 用高壓鍋壓豬腳簡單又方便 ， 高壓鍋壓豬腳一般都是大火燒開 ， 上汽后轉中火壓二十到二十五分鐘左右 ， 可以根據自己家的火力來調整 。
豬蹄大家都不陌生 ， 也是我們生活中經常吃的 ， QQ彈彈 ， 營養豐富又好吃 ， 豬蹄的做法也是有很多種 ， 鹵、烤、燜、涼拌等等 ， 都非常好吃 ， 高壓鍋壓豬蹄 ， 相信很多人也會在家做 ， 做法也是很簡單 ， 自己在家做 ， 好吃還實惠 ， 我也是經常在家用高壓鍋壓豬蹄 ， 下面就來分享一下高壓鍋壓豬腳多少時間 。

一、高壓鍋壓豬腳多少時間高壓鍋壓豬蹄相信很多人都會在家做 ， 豬蹄香味濃郁 ， 軟糯入味 ， 非常好吃 ， 關鍵是用高壓鍋簡單又方便 ， 我和我家孩子都很喜歡吃豬蹄 ， 我也是經常在家用高壓鍋壓豬蹄 ， 制作簡單 ， 好吃還實惠 。
高壓鍋壓豬腳多少時間 ， 每個人用高壓鍋壓豬蹄的時間都不一樣 ， 畢竟每家的火力都不一樣 ， 高壓鍋壓豬腳一般都是大火燒開 ， 上汽后轉中火壓二十到二十五分鐘左右 ， 可以根據自己家的火力來調整 。

二、高壓鍋壓豬蹄的做法1、準備食材：豬蹄、姜、蔥、黃酒、八角、香葉、桂皮、干辣椒、老抽、生抽、蠔油、鹽、啤酒
2、買回來的豬蹄用火燒一下 ， 這樣可以去除腥味 ， 燒好后刷洗干凈 ， 剁成小塊 ， 用水浸泡半個小時 ， 浸泡出血水 ， 姜蔥洗干凈 ， 姜切片 ， 蔥切段 ， 豬蹄浸泡出血水后洗干凈 ， 涼水下鍋焯水 ， 加入姜片、蔥段、黃酒 ， 大火煮開 。
3、煮開后把浮沫撇干凈 ， 煮五分鐘 ， 撈出來沖洗干凈 ， 鍋里加入一點油 ， 加入冰糖炒糖色 ， 用小火慢慢炒制 ， 要不停地翻炒 ， 炒至冰糖融化 ， 炒出糖色后把豬蹄放進去 ， 翻炒上色 ， 加入蔥、姜、八角、香葉、桂皮、干辣椒翻炒均勻 。

4、再加入生抽、老抽、蠔油翻炒均勻 ， 倒入一瓶啤酒 ， 再加入適量的水煮開 ， 煮開后加入鹽調味 ， 把豬蹄連同湯汁一起倒進高壓鍋中 ， 蓋上蓋子 ， 上汽后轉中火壓20分鐘 ， 時間到后 ， 倒進砂鍋里大火收汁 ， 撒上蔥花就可以吃了 ， 太香了 。
總結：這下大家都知道高壓鍋壓豬蹄要多長時間 ， 一般都是大火燒開 ， 上汽后轉中火壓二十到二十五分鐘左右 ， 壓出來的豬腳軟糯入味 ， 可以根據自己家的火力來調整 ， 畢竟每家的火力不一樣 ， 喜歡的可以試試 。

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