文章圖片
文章圖片
文章圖片
杭州的西湖很有名 ， 相信大家應該聽說過 ， 還有一個地方 ， 也有西湖 。 惠州西湖雖然說是山寨版 ， 但里面也是什么都有 ， 如果你想去爬山或者是賞風景是個不錯的地方 。 除了有水 ， 當地還有許多的山 ， 也可以去 ， 風景秀麗的象頭山去看一看 ， 當地還有龍門溫泉哦 ， 還可以泡泡溫泉 ， 放松一下 。 除了這些美麗的風景之外 ， 當地還有著不少特色美食 ， 一起和小編來看看吧 。
阿嬤叫：
祖母在惠州叫做阿嬤 。 這道美食的做法其實很簡單 ， 主要用到白蘿卜 ， 肉 ， 還有面粉糊 。 放入油中 ， 把它炸成一個碗的形狀 。 吃起來外酥里嫩 ， 一點也不膩 。 在惠州當地 ， 這道美食很受歡迎 。
梅菜扣肉酥：
從名字就可以看出來這道美食小吃是用梅菜加入肉松 ， 還有香粉 。 和成面然后一起制作成梅菜餅 。 梅菜餅的味道香甜 ， 在制作的同時 ， 擴大了梅菜本身的香味 ， 表皮香脆 ， 內里松軟 ， 掰開就可以看到里邊的餡料很足 ， 一口下去 ， 滿足留香 ， 大概吃過之后才能形容出其中味道 。
蘿卜粄：
“粄”是一種統稱 ， 蘿卜粄就是用蘿卜和大米制作出來的種美食小吃 。 把蘿卜和各種食材一起做成餡料 。 包在糯米飯團子里面 ， 做成各種各樣的形狀 。 吃的時候可以用煎煮蒸等方法 ， 來進行加工就可以吃到了 。 這道美食也是 ， 冬天的時候各家必備 ， 畢竟俗話說的好 ， 冬天吃蘿卜 ， 夏天喝姜水 。 蒸好的蘿卜會帶著一股特有的清香 ， 如果這個時候再用油炸成兩面金黃 ， 那就更香了 。
龍須酥：
龍須酥的外觀很有特點 ， 且入口香 。 早前皇帝曾下旨帶到了宮中 ， 取名叫做龍須糖 ， 也成為了宮中點心之一 。 一直延續到好幾任皇帝 ， 直到雍正的時候 ， 曾擺宴席邀請文武百官 ，當時有一個廚師上臺表演這道美食的制作 ， 皇帝看著很是新奇 ， 于是就賞賜給后宮的妃子 ， 這道美食由此被命名為龍須酥 。
也是在這個時候 ， 龍須酥的名聲才越來越大 。 他的外表層次分明 ， 能看到清晰的紋路 。 而且這道美食非常的有營養 ， 吃起來口感鮮香 ， 綿軟酥脆 ， 放到最里邊就化開 ，不愧是我國民間小吃之一 。
麻陂肉丸：
這道美食有一百來年的歷史了 ， 因為其做工非常的特別 ， 用到了祖傳的秘方 ， 吃起來非常的爽滑 ， 肉質很是美味 。它的制作方法非常的精細 ， 把肉反復錘打成泥 ， 和其他的配料一起做成丸子 。 這道工序下來可以讓肉十分的有勁道 。 配上濃郁的湯汁一起吃 ， 實在是太香了 。
【雞蛋|你知道“阿嬤叫”，是一種美食小吃嗎？】惠州的美食 ， 甚至有些還被評為廣東省的特色美食呢 ， 做出來的美食 ， 不僅味道好 ， 看起來也很誘人 。 以上就是小編了解到惠州當地美食小吃 ， 你喜歡吃哪一種呢？可以在評論區留下你的答案 。
猜你喜歡
- 豆腐皮|飯店涼拌豆腐皮，為啥那么好吃？教你調料的配方，軟嫩鮮香特入味
- 豆花|瀘州美食“葷豆花”，你吃過嗎？
- 杭州|面條這樣吃才叫爽，教你個懶人做法，比炸醬面還好吃，就饞這吃法
- 雞爪|中國八大怪菜，外國人難以下嘴，在當地卻是心頭愛，你吃過幾種？
- 雞蛋|煎荷包蛋時：用“涼油”還是“熱油”？不少人搞錯了，難怪老粘鍋
- 食材|面點不好吃？看看這些你再品，細品！
- 食材|料酒瓶子如果有出現這幾個字，即便是白送你也別要，簡單實用
- 雞蛋|買食用油時，只要油桶上有這“1個詞”，無論什么牌子，都是優質好油
- 蒸菜|全國哪的小吃最好吃？經評選，這5種小吃榜上有名，你吃過幾種？
- 張家口|張家口的這些美食你吃過幾種呢，來這里看看吧