最近都是過年零食系列，今天烤了餅干
By 楊兒Monica
用料

• 低筋面粉 230g
• 雞蛋 2個
• 糖粉 60克
• 黃油 140克
• 抹茶粉 10克
• 蔓越莓 60克

做法步驟

1、材料準備，黃油先從冰箱拿出來，室溫軟化


2、蔓越莓用刀切一下，切的小一些


3、黃油室溫軟化以后加入糖粉攪拌均勻


4、加入全蛋液攪拌


5、加入蔓越莓攪拌均勻


6、篩入低筋面粉，攪拌均勻


7、黃油和面粉充分融合就可以啦


8、用另一半加了抹茶粉，再做一個抹茶口味


9、同樣的攪拌均勻


10、用油紙包好，自己根據喜好做好形狀，放冰箱里冷凍2小時


11、切片擺好


12、切片擺好


13、烤箱預熱，160度烤20分鐘即可


14、自己做的挺好吃，孩子也喜歡
小貼士1??做好的餅干煳要放冰箱冷凍2小時，切的時候厚薄要均勻 2??還可以根據自己喜好加入可可粉等做不同口味哦
低筋面粉的營養功效養心、益腎、除熱、止渴，主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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