牛肉餅|爆漿牛肉餅
涮火鍋剩下的牛肉卷，突發奇想做了牛肉餅，沒想到外酥里嫩超級好吃
By 太陽當空趙??
用料
- 圓蔥 2個
- 牛肉卷 250克
- 原味手抓餅 5張
- 味極鮮 2勺
- 蠔油 2勺
- 料酒 2勺
- 胡椒粉 2勺
- 芝士碎 適量
1、洋蔥切絲+牛肉卷+味極鮮+蠔油+料酒+胡椒粉，翻炒至8分熟
2、加芝士碎
3、手抓餅包好后，刷蛋液撒黑芝麻，200度20分鐘
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