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食鹽|孩子挑食長得慢！推薦8道開胃菜，好吃又下飯，孩子夸你廚藝好

雞翅雞蛋食材食鹽

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食鹽|孩子挑食長得慢！推薦8道開胃菜，好吃又下飯，孩子夸你廚藝好

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秋天是孩子長個子的黃金時期 ， 但是有些孩子總是挑食 ， 孩子飲食上家長一定要格外重視了 ， 給大家推薦八道開胃下飯家常菜 ， 專治孩子挑食不吃飯 ， 一周不重樣 ， 營養又健康 ， 每天換著吃 ， 挑食的孩子也愛吃 ， 做法簡單 ， 零失敗 ， 一盤上桌秒光盤 ， 學會了給孩子安排上吧 ， 孩子喜歡吃！
一?、家常?溜肉段?

1、準備?食材：里脊肉?、青紅椒?、小蔥?、生姜?、蒜瓣?、生抽?、老抽?、蠔油?、老抽?、白砂糖?、白醋?、食鹽?、玉米淀粉?、胡椒粉?
2、家常?溜肉段的?做法：
（1）里脊肉洗凈切塊 ， 青紅椒去蒂 ， 用堿面清洗干凈切成塊 ， 小蔥剝皮切圈 ， 生姜去皮切絲 ， 蒜瓣剝皮切末備用 。
（2）調味汁?：碗中倒入?適量的生抽?、蠔油?、老抽?、白醋?、食鹽?、白砂糖?、玉米淀粉?、適量的清水 ， 用?筷子?充分?攪拌均勻 。
（3）腌制?里脊肉?：肉塊?放入?大碗中? ， 加入?適量的料酒?、食鹽?、胡椒粉?、玉米淀粉?戴上?一次性手套 ， 充分?抓拌?均勻備用? 。
（4）調面糊?：碗中倒入?適量的淀粉?和?清水? ， 用筷子?充分攪拌成?流動?的面糊 。
（5）取出腌制好的肉塊 ， 均勻地裹上一層面糊 ， 下入油鍋中炸至定型撈出來 。
（6）復炸?：待油溫升高 ， 下入肉塊復炸一次 ， 炸至金黃色撈出來備用 。
（7）鍋底留油爆香蔥姜蒜末 ， 下入青紅椒翻炒至斷生 ， 再倒入調味料汁 。
（8）小火翻炒 ， 至湯汁濃稠 ， 再下入炸好的肉塊 ， 大家翻拌均勻 ， 至肉塊裹上料汁 。
（9）關火出鍋 ， 裝盤即可開吃了 ， 酸甜可口 ， 開胃又下飯 ， 孩子喜歡吃不挑食！
二?、青椒火腿?炒雞蛋?

1、準備?食材：青紅椒?、火腿腸?、雞蛋?、蒜瓣?、生抽?、蠔油?、雞精?、食鹽?、白砂糖?
2、青紅椒?火腿?炒?雞蛋?的做法：
（1）青紅椒用堿面洗凈 ， 去蒂斜切塊 ， 火腿腸斜切片 ， 蒜瓣剝皮切成末備用 。
（2）雞蛋液?：碗中打入兩枚雞蛋 ， 加入少許的食鹽 ， 用筷子充分攪拌均勻備用 。
（3）鍋中倒入適量的油 ， 油熱后 ， 倒入攪拌好的雞蛋液 ， 小火滑散炒熟盛出備用 。
（4）鍋底留油爆香蒜末 ， 下入青紅椒翻炒至斷生 ， 再倒入炒熟的雞蛋一起翻炒 。
（5）配料?：最后加入適量的白砂糖、生抽、蠔油、雞精、食鹽調味 。
（6）大火翻炒均勻 ， 至食材上色入味 ， 關火出鍋 ， 盛入盤中即可 ， 做法簡單 ， 好吃又下飯 ， 廚房小白也能輕松上手 ， 孩子愛吃！
三?、培根?卷?金針菇?

1、準備?食材：培根?、金針菇?、西紅柿?、白?芝麻?、小蔥?、蒜瓣?、生抽?、老抽?、蠔油?、白砂糖?、食鹽?、牙簽?
2、培根?金針菇的?做法：
（1）番茄用堿面洗凈切塊 ， 金針菇去根洗凈撕開 ， 培根解凍切塊 ， 小蔥切圈 ， 熟切末 。
（2）調味汁?：碗中加入?適量的蒜末?、生抽?、老抽?、蠔油?、雞精?、白砂糖?、食鹽? ， 用筷子? ， 充分攪勻均勻 ， 成?料汁?備用? 。

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