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調料|菜市場賣干貨調料的，一天到晚也沒有幾個顧客，為啥還能開下去？

雞蛋調料

調料|菜市場賣干貨調料的，一天到晚也沒有幾個顧客，為啥還能開下去？

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我大姨在菜市場開了一家干貨調料店 ， 一年少說也能賺二十萬 ， 表面上是一個不起眼的干料店 ， 實則大有門路 ， 只有內行人才懂得道理 。
經營得好的 ， 一年賺個幾十萬簡直是小打小鬧 ， 即使是普通干料店 ， 一年賺個五六萬問題也不大 ， 養家糊口還是沒問題的 。
菜市場賣干貨調料的 ， 為什么一天到晚沒客戶 ， 卻始終能堅持下去？有經常去菜市場的朋友應該知道 ， 在所有門店攤位中 ， 那些看似攤位大 ， 物品好 ， 人流量多的店鋪 ， 其實每隔幾個月都會換好幾家門頭 。
幾年時間下來 ， 許多看似生意不錯的門店 ， 通通都旺鋪轉讓了 。
相反 ， 那些不起眼 ， 看似冷冷清清的干料店 ， 卻可以十年八年的一直擺放在那里 。

這些干料店 ， 一天到位都沒幾個人 ， 老板甚至無聊到在那里玩手機 ， 打瞌睡 ， 看電視劇都很多 。
那么究竟是什么使他們多年來一直屹立不倒呢？
大姨的老字號干料店記得在我讀中學的時候 ， 大姨就在縣里的菜市場開了一家干料店 ， 一直到我出來工作多年以后 ， 大姨的干料店都一直屹立不倒 。
只不過現在大姨年老了 ， 干料店換成了表哥和嫂子兩人在那里經營 。
小時候我只是覺得 ， 大姨的干料店沒有生意 ， 別人的肉攤 ， 魚攤 ， 蔬菜攤面前都擠滿了人 ， 唯獨大姨的干料店沒什么人 。

我本以為大姨家靠這個干料店生活會很窮 ， 可這么多年下來 ， 大姨家在縣里買了兩套房子 ， 市區也買了一套 。
毫不夸張地說 ， 就是靠十幾二十年經營這家干料店賺回來的 。
而我也是參加工作以后 ， 偶然間和表哥聊天才知道 ， 看似不起眼的干料店 ， 其實大有來頭 。
由于這一行不是什么秘密 ， 且近些年的干料店收入大不如從前 ， 因此在這里可以給大家分享一下其中的門道也沒什么關系 。
菜市場干料店究竟是怎么賺錢的？01.成本較低
實際上 ， 開干料店 ， 店鋪并不需要太大 ， 一個中規中矩的店面就行 ， 同時大部分干料店的位置都是在比較偏僻的位置 。
因此 ， 干料店的租金并不高 ， 完全沒有高租金的壓力 。
另外 ， 干料店不比鮮肉和蔬菜 ， 貨物擺在那里 ， 一兩天不賣出去 ， 就只能爛掉 ， 虧本扔掉 。
干料店的物品 ， 但凡不是進水受潮了 ， 放一年以上完全沒有問題 。

02.小客戶銷售
租金和物品成本低 ， 只是讓干料店可以持續經營的支撐 ， 歸根結底還是要賺錢才能長久 。
首先我們來說一下散客 ， 就是那些偶爾過來買干料的客人 。
這些人雖然不多 ， 但是他們購買的東西并不少 ， 尤其是男性朋友過來買東西的時候 。
干貨調料店 ， 除了賣一些干辣椒 ， 十三香之類的 ， 還有很多 ， 鹽 ， 味精 ， 雞蛋 ， 紫菜 ， 老干媽 ， 黃豆 ， 綠豆 ， 大蒜等物品 。

這就導致 ， 一個人本來只想過來買點小茴香 ， 干辣椒 ， 可過來之后 ， 突然就覺得家里頭少了很多東西 。
之后會順帶再買幾個雞蛋 ， 拿一包紫菜 ， 一瓶醬油之類的物品 。

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