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豬蹄|建議女人，少吃保健品，多吃“5菜2果”，花錢少，身體輕盈面色好

銀耳豬肝豬蹄蓮藕

豬蹄|建議女人，少吃保健品，多吃“5菜2果”，花錢少，身體輕盈面色好

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大家好 ， 我是檸檬百草 ， 別管男女 ， 好久不見的朋友熟人見面 ， 都想聽到：幾年不見 ， 咋還越來越年輕了 。 雖說這話可能有些恭維的成分在 ， 聽了也是高興的 ， 人嗎 ， 吃的都是順心丸 。
寒暄一會兒 ， 話題就能輕移到 ， 平時咋保養的 ， 都吃的啥好東西 。
今個咱就給大家說說 ， 吃啥才能氣血足 ， 面色好 。 首先得多吃含鐵量高、膠原蛋白多的食物 ， 補血少不了“鐵” ， 想少長皺紋膠原蛋白很重要 。
【蓮藕豬蹄】豬蹄是含膠原蛋白最多的一種食物 ， 想要青春不顯老 ， 最重要的就是補充膠原蛋白 ， 女人多吃豬蹄 ， 抵抗歲月對自己的摧殘 ， 使皮膚更有彈性 ， 減少皺紋的產生 ， 特別是過了40歲的女人 ， 要經常吃 。

今天分享一個蓮藕豬蹄的做法 ， 豬蹄軟糯鮮香不油膩 ， 全家人都愛吃 。
1.提前泡點干花生 ， 更容易煮熟入味 。 生姜一塊拍散 ， 蓮藕一節洗干凈切成滾刀塊 。
另外準備一個小碗 ， 放入三勺海鮮醬、三勺臺菇醬 ， 一勺排骨醬 。

2.把兩個豬蹄 ， 收拾干凈 ， 從中間剔開剁成小塊 。 豬蹄冷水放入鍋中焯一下水 ， 豬蹄冷水下鍋 ， 更容易煮出血水 。
水燒開以后煮2分鐘 ， 倒出來用清水洗干凈。
3.把鍋燒熱， 加入植物油滑鍋 ，滑好鍋以后 ， 倒出熱油， 留少許底油 。 把豬蹄倒入鍋中煸炒一下 ， 炒出豬蹄中的油 。
以免吃的時候膩口 ， 把豬蹄煸香以后 ， 淋入一點高度白酒去腥 ， 再放入生姜和醬料 ，快速翻炒給豬蹄上色 。 顏色炒均勻以后 。
放入花生米和藕片翻炒幾下 ， 倒入適量的清水， 水的高度沒過豬蹄 。 加入食鹽 、胡椒粉、 白糖攪拌均勻 。

大火燒開以后， 倒入高壓鍋中 ， 先大火燒至上汽， 再轉小火壓20分鐘 。
4.20分鐘以后 ， 取下氣壓閥放氣 ， 把豬蹄倒出來 ，瀝一下湯汁， 裝入盤中 。 然后把湯汁收濃一些 淋在豬蹄上面 ， 軟糯可口的蓮藕豬蹄就做好了 。

【紅棗蓮藕湯】


蓮藕中富含鐵、鈣微量元素比較多 ， 有明顯的補益氣血 ， 增強人體免疫力的作用 。 蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維 ， 還能促進食欲、促消化、開胃健脾 。
天天這樣悶在家里 ， 囤有蓮藕的朋友 ， 可以做一道滋補潤燥的紅棗蓮藕湯來喝 ， 一口砂鍋就能搞定 ， 簡單易做、香甜回甘 。

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