
1、干豆腐切絲,入開水燙后撈出更軟嫩 。
2、空鍋少許油姜絲,蔥絲,八角,花椒炒香 。
3、添水燒開加濃湯寶調(diào)勻,以個(gè)人口味加鹽,糖,醬油,少許老抽調(diào)色 。
4、放入干豆腐絲,小火慢燉3-5分鐘,加味精盛出 。
【老湯干豆腐的做法 家庭版老湯干豆腐的做法】5、放上干辣椒絲,空鍋少許油燒熱,澆于表面炸香辣椒,即可 。
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