
【桂花茶制作工藝 桂花茶制作】1、在每年桂花盛開的時候,是制作桂花茶的大好時節(jié),人們這時可以采集新鮮的桂花,把它放到陰涼通風(fēng)的地方晾干,然后再把它與茶葉搭配在一起入烤箱中慢慢烤,等里面桂花顏色變深以后取出降溫,就能得到制好的桂花茶 。
2、制作桂花茶時也可以在采集新鮮桂花以后不經(jīng)晾曬直接制作,在制作的時候要準(zhǔn)備一個大的干凈玻璃瓶和適量的白糖,然后再準(zhǔn)備新鮮的桂花,把新鮮桂花洗凈以后晾干表面水分,裝入干凈玻璃瓶中,裝一層桂花就要放一層白糖最上層放上白糖,密封腌制一個月,腌好以后的桂花茶取出后可直接泡水喝 。
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