給小朋友包餃子的方法 _經(jīng)驗(yàn)常識(shí)

1、食材：面團(tuán)2斤，餃子餡1斤。
【給小朋友包餃子的方法】2、包餃子前要提前2小時(shí)或2小時(shí)以上的時(shí)間和面，和好面后，放在面盆中讓面有一個(gè)自然醒面的過(guò)程，待調(diào)好陷后，將面拿出來(lái)，在面板上揉面。
3、把面團(tuán)柔到一定程度后，用雙手壓著面團(tuán)向兩邊揉搟面，將面團(tuán)搓成圓柱形，直徑大約3厘米左右粗。
4、然后，用刀將長(zhǎng)面柱切成小段（小段長(zhǎng)約3厘米）。注意每切一個(gè)小段后，將長(zhǎng)面柱在面板上轉(zhuǎn)90度，這樣切出的面團(tuán)成菱形，好搟面皮。然后用面粉均勻地撒在上面。
5、然后，再用手在小段面柱上來(lái)回翻推幾下，使面粉均勻地粘在小面段上。然后，再用手掌將小段面柱壓成小圓片，然后再用搟面杖搟成薄圓面皮。
6、如果是一個(gè)人包餃子，每次搟10幾個(gè)面皮后，包完再搟，這樣面皮不容易粘連。然后將搟好的面皮拿在左手中，右手用筷子夾餡放在面皮上。
7、餃子餡放好后，用右手拿面皮的一邊向?qū)Π胝垡幌拢瑢?duì)齊后用拇指和十指擠壓一下，然后再?gòu)囊唤情_(kāi)始向左捏，開(kāi)始捏時(shí)要注意靠近身邊的一面的皮要比外面的皮緊一點(diǎn)，即外面的皮松一點(diǎn)，再向左捏時(shí)，將外皮邊捏邊打折。
8、捏到中間時(shí)，繼續(xù)將外面的皮打折向左捏，最后捏完餃子就成了月牙形狀了，好看又好放。因?yàn)檫@樣包餃子容易使餃子直立擺放，不容易攤倒。

欧美国产高清污视频在线观看-欧美久久综合九色综合-国产黄色自拍网站在线-国产三级精品三级在专区精-97中文字幕一区二区-大吊操白虎学生妹逼-精品久久久久亚洲综合网-青青草原国产av一区欧美-国产在线一区二区三区在线

給小朋友包餃子的方法

猜你喜歡