綠豆湯大家應(yīng)該都喝過(guò)的 ， 可以幫助我們清熱去火 ， 對(duì)健康有一定的好處 ， 在炎熱的夏季 ， 是很受歡迎的飲品 ， 那么沒(méi)有喝完的綠豆湯應(yīng)該怎么保存呢？綠豆湯喝不完怎么保存冰箱冷藏 。
【綠豆湯喝不完怎么保存 綠豆湯能保存幾天】 綠豆湯含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化物、糖類(lèi)等物質(zhì) ， 在溫度較高的天氣 ， 很容易滋生細(xì)菌微生物 ， 導(dǎo)致綠豆湯出現(xiàn)變質(zhì) 。而在低溫環(huán)境中 ， 絕大多數(shù)細(xì)菌微生物的生長(zhǎng)繁殖速度都會(huì)放慢 ， 冰箱冷藏的溫度一般在4-8度左右 ， 屬于低溫環(huán)境 ， 因此將綠豆湯放進(jìn)冰箱保存 ， 可以減少變質(zhì)的幾率 。
綠豆湯能保存幾天如果是放置在5-10攝氏度的范圍內(nèi) ， 一般說(shuō)來(lái) ， 綠豆湯是可以存放3天左右 ， 如果是超過(guò)了這個(gè)時(shí)間 ， 綠豆湯就會(huì)變的不新鮮 ， 生長(zhǎng)出一些對(duì)人體有害的微生物 ， 再久一點(diǎn) ， 就會(huì)徹底地酸掉 。
綠豆湯的做法1、將綠豆放水里浸泡若干小時(shí) 。因?yàn)橘I(mǎi)回來(lái)的綠豆是曬干或者烘干了的 ， 很硬 ， 必須要先泡軟煮的時(shí)候才不會(huì)費(fèi)時(shí)間 。而且經(jīng)過(guò)浸泡了之后的綠豆更干凈 。
2、將泡軟的綠豆倒入鍋中或者電飯煲里 ， 加入適量的水 ， 開(kāi)始煮 。注意 ， 綠豆要煮好幾個(gè)小時(shí) ， 要偶爾開(kāi)蓋關(guān)注一下水有木有煮干 ， 快煮干時(shí)再添加水進(jìn)去 。
3、等綠豆煮的成糊狀時(shí) ， 根據(jù)個(gè)人口感加入適量冰糖 ， 攪拌 。繼續(xù)保溫煮半個(gè)小時(shí)左右 。
4、起鍋開(kāi)蓋 ， 等綠豆湯涼了之后放入冰箱冰鎮(zhèn)之后再端出來(lái)喝 ， 冰涼入口 ， 清熱解暑 。
綠豆湯飲用禁忌1、屬寒涼體質(zhì)的人不宜多喝綠豆湯：寒涼體質(zhì)的人吃了綠豆反而會(huì)加重癥狀 ， 甚至引發(fā)諸如腹瀉(嚴(yán)重的話(huà)引起脫水) ， 氣血停滯引起的關(guān)節(jié)肌肉酸痛 ， 胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統(tǒng)疾病 。
2、體質(zhì)虛弱的人不宜多喝綠豆湯：因?yàn)榫G豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多 ， 大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收 。這類(lèi)人的腸胃消化功能較差 ， 容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉 。
3、空腹時(shí)不能喝綠豆湯：空腹的時(shí)候不要喝 ， 綠豆湯性寒 ， 空腹喝對(duì)胃不好 。
4、綠豆湯不可天天喝：適當(dāng)喝沒(méi)問(wèn)題 。一般成人一周喝2至3次 ， 每次一碗即可 。幼兒則要具體依照體質(zhì)而定 ， 最好先咨詢(xún)一下醫(yī)師 。一般來(lái)說(shuō) ， 小孩2至3歲開(kāi)始吃粥時(shí) ， 可適量加點(diǎn)綠豆 。6歲過(guò)后 ， 才可飲用成人量 。

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