【松花蛋腸怎么吃的家常做法 松花蛋腸怎么涼拌】1、材料：松花蛋腸半根，黃瓜半根，蒜頭適量，小米椒兩三顆，醋適量，油適量
2、松花蛋腸切成絲備用；黃瓜用工具刨成絲；黃瓜絲的量和松花蛋腸的量為1.5:1或者2:1 。
3、準(zhǔn)備一個(gè)大碗，先放上松花蛋腸的絲，然后加入黃瓜絲在上面 。
4、倒入兩勺食醋，攪拌均勻 。
5、此時(shí)將蒜頭切成蒜蓉，連同切碎的辣椒撒在上面 。
6、起炒鍋，熱鍋后倒入花生油，等油熱到5成熟后，加入一點(diǎn)芝麻油，最后翻滾幾下到油熱就可以關(guān)火了 。
7、將熱油澆到蒜蓉辣椒上面，就可以開吃了 。

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