【東北的凍梨是什么梨 凍梨是什么梨】1、凍梨是經(jīng)過冷凍而成的梨子 ， 在品種上沒有要求 ， 不過東北正宗的凍梨都是用普通的白梨制作的 。
2、凍梨 ， 又叫凍秋梨 ， 是將白梨冰凍成烏黑色之后 ， 洗凈食用的一種東北冬季特色果品 。在食用時 ， 將凍梨置于涼水中浸泡 ， 待化透后撈出 ， 將凍梨外出現(xiàn)的凍層剝掉后 ， 即可吸食 。將汁液吸完后 ， 還可以用勺子挖取凍梨的果肉吃 ， 口感豐富 。
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