
1、青蟹 , 用刷子洗凈泥沙 。
2、揭開(kāi)三角蓋 , 去除臟物 。
【怎么蒸螃蟹好吃 螃蟹怎么蒸好吃呢】3、去除干凈后 , 去掉蟹腮、胃等 。
4、蒸鍋加水 , 放入蔥段和姜片 。
5、將洗好的螃蟹放在籠屜里蒸15-20分鐘 , 這次用的是冷凍蟹 , 所以 , 延長(zhǎng)了蒸制時(shí)間 。
6、準(zhǔn)備姜汁和海鮮料汁 。
7、蒸熟后出鍋 。
8、將海鮮汁和姜汁混合調(diào)拌 , 蘸料食用 。
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