
1、食材:羊臉 500g、干辣椒、雞精、純牛奶適量、油、蔥、姜、鹽適量、料酒、白胡椒粉、蒜苗適量 。
2、把羊臉洗凈后切絲 。熱鍋下油,蔥、姜、干辣椒爆香 。
3、下入切好的羊臉,不斷進(jìn)行翻炒 。
4、鍋內(nèi)加入清水,沒過食材,加入適量雞精、料酒和鹽 。
5、加入純牛奶及白胡椒粉,湯開始變得鮮白 。
【熟羊臉燉羊湯怎么燉好吃 熟羊臉燉羊湯怎么燉】6、把蒜苗切成碎末 。
7、羊湯煮半個(gè)小時(shí)后,即可出鍋,裝碗后撒上一些蒜苗就可以食用 。
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