【肥肉油渣怎么做的好吃 肥肉 油渣】1、豬肥肉切成2厘米見方扁塊兒，不要太大，盡量偏小一小點（PS:盡量大小均勻) 。
2、保證鍋中沒有水，否則可能會濺到自己，很危險 。鍋里放上一點油（PS:也可以不放，放一點油好炒一點），把肥肉放下去，不要濺到自己 。
3、先開一小會兒大火 ， 讓油溫升上去 ， 然后一直開小火 ， 慢慢的熬肥肉 。這時有可能會小小的爆一下，離鍋遠一點，小心爆到，不用一直守著，過一小段時間再把肥肉炒一抄，讓它均勻受熱 。
4、期間油溫可能會下降，可以再開會兒大火，再關(guān)成小火，如此反復(fù)，等到油渣變色 ， 不再出油，就可以了 。

猜你喜歡

• 雞腿怎么炸才好吃 雞腿怎么炸才最好吃
• 菜花涼拌怎么做好吃法 制作涼拌菜花的方法
• 怎么做大龍蝦好吃又簡單 大龍蝦的烹飪方法
• 紅燒帶魚怎么做最好吃 紅燒帶魚的烹飪方法
• 青花椒魚的做法 青花椒魚怎么做好吃
• 梅豆角的做法 怎么做比較好吃
• 干燒魚的做法 干燒魚怎么做好吃
• 蔬菜餅的家常做法 怎么做呢
• 南瓜餅怎么做才好吃又簡單 簡單做出芝麻豆沙南瓜餅
• 烤箱炸雞腿怎么做 烤箱炸雞腿的制作方法