1、準(zhǔn)備材料：雞蛋（兩個(gè)）、面粉（120克）、砂糖（依個(gè)人口味酌量）、清水適量 。
2、雞蛋打入碗中加砂糖攪拌均勻 。
3、將過(guò)篩的面粉加入蛋液中攪拌均勻，酌情加入清水 。注意不要留下面疙瘩，調(diào)整到面糊光滑 。
4、平底鍋下油，淋入攪拌好的材料，等面糊冒泡的時(shí)候反面復(fù)煎 。
【雞蛋薄餅怎么做好吃 雞蛋薄餅怎么做】5、裝盤，切塊，開吃 。

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