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隨著秋分節(jié)氣的來臨 ， 中秋節(jié)也越來越近了 ， 相信的大家的內(nèi)心都充滿了期待 。 中秋節(jié)是我國最為重要的四大傳統(tǒng)佳節(jié)之一 ， 是由上古時期的秋夕祭月演變而來 。 提到月亮總讓人聯(lián)想到美好的事物 ， 花好月圓人團圓 ， 便是中秋節(jié)最重要的節(jié)日內(nèi)涵 。 屆時在外漂泊的人們總會盡力趕回家鄉(xiāng) ， 與親人團聚 ， 享受團圓時光 。 而作為古老的傳統(tǒng)節(jié)日 ， 中秋節(jié)期間自然也少不了各種美食美酒的助興 ， 不僅是為了滿足舌尖味蕾 ， 更是在美好的時刻為家人祈福 。
老人們常說“中秋擺6樣 ， 福旺財也旺” ， 中秋佳節(jié)來臨 ， 不僅要將家里打掃干凈 ， 還要擺上一些吉祥美食 ， 來增添喜慶祥和的氛圍 。 你知道這“6樣”是指啥么？老傳統(tǒng)別丟了 ， 家人都開心 ， 一起來看看吧~
第1樣：月餅
這幾日 ， 見到朋友打招呼都會問上一句 ， “買月餅了嗎”？這是對這個古老節(jié)日最起碼的尊重 。 八月十五中秋節(jié)之夜 ， 月亮最圓最亮 ， 而自古時起民間便開始流行吃月餅 ， 它是中秋節(jié)的象征 。 古時有云“小餅如嚼月 ， 中有酥和飴 。 ”月餅象征著團圓美滿 ， 日子甜蜜 。
值得一提的是 ， 隨著時代的改變 ， 人們對于美食的創(chuàng)造也有了更多的心意 ， 月餅的餡料以及造型都非常多樣 ， 不過無論選擇何種口味的月餅 ， 一定別忘了挑選圓形的 ， 來象征圓滿 。 過節(jié)的儀式感就體現(xiàn)在這些講究上 ， 其他形狀的再好看 ， 最好還是放在平時再吃吧 。
第2樣：栗子
秋風到 ， 栗子笑 ， 如今新鮮的栗子上市了 ， 它也是中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物之一 。 栗子屬于堅果的一種 ， 原產(chǎn)于我國 ， 其營養(yǎng)豐富 ， 兼具很高的藥用價值 ， 民間稱其為“千果之王” ， 是秋季進補不可少的天然營養(yǎng)品 。
在民間的傳統(tǒng)觀念里 ， 栗子更是作為一種吉祥食物為中秋節(jié)助興的 。 栗子二字與“利子”為諧音 ， 因此人們賦予其保佑孩子順利平安的重要內(nèi)涵 。 而烤熟的栗子個個開著口 ， 又象征著笑口常開 。 所以無論貧富 ， 別忘了準備一些栗子擺上桌 ， 好吃營養(yǎng)添吉祥 。
第3樣：菠蘿
秋天氣候越發(fā)干燥 ， 這時候吃上一些可口多汁的菠蘿令人身心舒暢 。 菠蘿也是這個季節(jié)的時令水果 ， 更是中秋節(jié)不可少的美食 。 長期以來 ， 菠蘿是富貴吉祥 ， 家業(yè)興旺的象征 。 原來在閩南語中菠蘿的發(fā)音為“旺來” ， 很像“旺財” ， 因此人們賦予其財運亨通的寓意 。 另外菠蘿本身散發(fā)著濃郁的香甜氣味 ， 所以又代表著生活甜蜜 。 同時在品嘗到菠蘿的香甜之前 ， 需要先將其外邊的皮削掉 ， 再將一個個的果眼挖掉 ， 此時的菠蘿已是千溝萬壑 ， 所以人們以此來表達歷經(jīng)千瘡百孔 ， 踏遍溝壑萬千 ， 才能享受到生活的甜 。
【南瓜|“中秋擺6樣，福旺財也旺”，指哪6樣？中秋將至，無論貧富都備齊】
第4樣：南瓜
南瓜也叫做金瓜 ， 其金黃的顏色正是秋天的色彩 。 南瓜也是中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物之一 ， 尤其是在我國江南地區(qū)流行著“八月半吃南瓜”的習俗 ， 而這個習俗的背后更是傳承著一段“黃花盡孝”的佳話 。
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