1、水果類：俗話說(shuō)“一天一蘋果，疾病遠(yuǎn)離我”，在水果中還有豐富的維生素、纖維素、植化素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有清熱去火，增強(qiáng)人體的免疫力等作用 ， 特別是天氣慢慢變熱，多吃水果還可以避暑 。
2、雜糧干果類：主要包括核桃、芝麻、糙米、葵花子、松果等 ， 這類食物中富含豐富的蛋白質(zhì)、維生素、卵磷脂、不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，搭配食用，營(yíng)養(yǎng)更加豐富，對(duì)于健腦和認(rèn)知能力都有很好的幫助 。
3、蔬菜類：蔬菜是維持人體健康的基?。雜諮沽Υ蟮目忌墻】當(dāng)縛嫉謀Ｖぃ?新鮮蔬菜是人體維生素、礦物質(zhì)的主要來(lái)源，多吃海帶、胡蘿卜、白菜、洋蔥、木耳等堿性蔬菜可以緩解疲勞、減輕心理壓力，緩解不良情緒 ， 其中蔬菜中的胡蘿卜素也是維持良好視覺(jué)的必要元素 。
4、奶類：富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸 。牛奶中的鈣很容易被人體吸收，是腦代謝不可缺少的重要元素，同時(shí)在睡覺(jué)前和一杯奶也有助于睡眠 。
5、豆類：大豆中含有40%的優(yōu)質(zhì)蛋白 ， 還含有1.64%卵磷脂，這些都是參與腦代謝和構(gòu)成腦細(xì)胞的重要物質(zhì) 。此外 ， 大豆中還含有維生素B1、維生素B2和鈣、磷、鐵等，都是腦組織不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素 。常吃豆?jié){、豆腐、豆腐干、腐竹、豆豉等豆制品，可收到健身益智的功效 。
6、人參類：人參自古以來(lái)就有益智健腦，改善睡眠、消除疲勞，提高抗壓力等作用，特別是參多韓將人參通過(guò)專利的蒸參技術(shù)和細(xì)胞破壁技術(shù) ， 將整支人參打碎成超細(xì)微粉末保留人參皂苷等營(yíng)養(yǎng)精華，形成營(yíng)養(yǎng)更全面，更易吸收適合高考生的黑紅參濃縮液 。
7、蛋類：雞蛋中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D以及B族維生素 ， 容易消化，利用率達(dá)95%以上，是健腦的最好食品之一 。
【高考吃什么補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng) 高考學(xué)生適合吃什么營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品】8、魚(yú)類：魚(yú)類的蛋白質(zhì)含量為15%~20%，還含有較多的不飽和脂肪酸，容易被人體消化吸收 。魚(yú)類的鈣、磷含量比肉類高，含B族維生素也較多 。此外，蝦皮中蛋白質(zhì)和鈣的含量也很高 。海帶、石花菜中含碘、鐵、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分較多，常吃也有益于健腦 。

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