1、食材：米線100克、油菜2顆、海鮮菇20克、鵪鶉蛋5個、鮮蝦4個、蝦餃2個、鹽適量 。
2、所有食材清洗干凈 。
3、米線提前用溫水浸泡一下 。
4、鵪鶉蛋和處理好的蝦焯燙后撈出備用 。
5、換水后，水開再把蝦餃、青菜焯燙撈出備用 。
6、重?fù)Q水，水開放入米線 。
7、米線煮至8分熟，放入所有焯燙后的其他食材 ， 放入鹽調(diào)味 。
【三鮮米線怎樣做 三鮮米線的做法的家常做法】8、加辣椒醬、醋等調(diào)料，做成酸辣口的時蔬鮮蝦米線 。

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