1、材料 。高筋面粉800克，雞蛋65克，鹽10克，水250克 。雞蛋磕到面包桶里 。
2、加入鹽和水 。
3、加入面粉 。
4、放入面包機(jī)，啟動(dòng)和面功能 ， 和面20分鐘 。
5、取出面團(tuán) 。
6、揉成光滑的面條 。
7、切成小面團(tuán)，醒面10分鐘 。
8、放入面條機(jī)的壓面槽，反復(fù)壓4-5次 。
【自己在家壓面條的家常做法 壓面條的做法大全】9、放入切面槽進(jìn)行切面，切出來(lái)的面條可以馬上做一頓美味的面條，也可以稍稍晾一下，用保鮮袋裝好，放入冰箱冷藏保存 。

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