【|脾胃不好臉色差，八款營養(yǎng)蒸菜助你養(yǎng)脾胃，面色紅潤越吃越健康】3、把香菇放在蒸盤上 ， 鋪上腌制好的雞腿肉 ， 水開上鍋蒸二十分鐘 。 蒸熟之后取出來 ， 撒上蔥花即可端上桌開吃 。
六、腐竹蒸雞
準(zhǔn)備食材：雞腿 ， 腐竹 ， 菌菇 ， 姜絲 ， 蔥段 ， 蔥花 。
做法步驟：
1、雞腿去皮去骨 ， 洗凈后切成小塊 ， 用廚房紙吸干水分 ， 再放入姜絲、蔥段、醬油、淀粉、食用油 ， 抓拌均勻腌制十分鐘 。
2、腐竹放入清水中浸泡 ， 泡發(fā)后擠干水分 ， 再切成小段 。 菌菇切掉根部 ， 清洗干凈后瀝干水分 。
3、將腐竹和菌菇都放在蒸盤上 ， 鋪上腌制好的雞腿肉 ， 冷水上鍋蒸半個小時 。 蒸熟就可以出鍋 ， 撒上蔥花就端上桌開吃 。
七、蟲草花蒸雞
準(zhǔn)備食材：雞肉 ， 蟲草花 ， 干香菇 ， 姜絲 。
做法步驟：
1、雞肉清洗干凈切成小塊 ， 用廚房紙吸干水分 ， 再放入食鹽、生抽、蠔油、胡椒粉 ， 抓拌均勻腌制半個小時 。
2、蟲草花和干香菇都放入清水中 ， 泡發(fā)后清洗干凈擠干水分 ， 再放入雞肉中 ， 抓拌均勻腌制 。
3、腌制時間到 ， 把蟲草花雞肉放入蒸鍋中 ， 上汽蒸十分鐘 。 蒸熟就可以出鍋 ， 撒上蔥花即可端上桌開吃 。
八、山藥蒸牛肉
準(zhǔn)備食材：山藥 ， 牛肉 ， 蔥花 ， 姜片 ， 蔥段 。
做法步驟：
1、牛肉清洗干凈切成片 ， 清洗掉血水之后 ， 擠干水分 ， 再用廚房紙吸干水分 ， 然后加入姜片、蔥段、醬油、蠔油、淀粉、食用油 ， 抓拌均勻腌制二十分鐘 。
2、山藥削掉外皮 ， 清洗干凈后切成片 ， 全部擺放在蒸盤上 ， 再鋪上腌制好的牛肉 ， 水開上鍋蒸十分鐘 。
3、山藥牛肉蒸好之后 ， 取出來撒上蔥花點綴即可端上桌開吃 。

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