【生面團(tuán)如何做面包 做面包的方法】

1、把盛面團(tuán)的容器上面蓋一層保鮮膜，然后再蓋一層浸濕后稍稍攪干的廚房用紙 。放入微波爐，加熱30秒鐘，然后取出放在灑過面粉的案板上，揉成光潔的面團(tuán)，蓋上一層烤箱紙，再蓋上一層剛才的濕廚房用紙 。靜置20分鐘，作為第一次發(fā)酵 ， 面團(tuán)比原來的大2倍，就說明發(fā)酵完成 。
2、將面團(tuán)放在案板上，輕輕積壓掉空氣，然后分塊做成自己喜愛的面包造型，上面再輕輕的蓋上一層烤箱紙，同樣再覆一層濕廚房用紙 。放入微波爐用解凍模式加熱30秒，取出放入墊有烤箱紙的烤盤 ， 靜置10至20分鐘作為第二次發(fā)酵，等面包發(fā)至原來的2倍大，就可以了 。
3、將發(fā)酵完成的面包胚上 ， 涂上上光的蛋液，撒上黑芝麻之類的裝飾，放入180度預(yù)熱的烤箱烤15-18分鐘即可 。

猜你喜歡

• 花卷的做法視頻最簡單做法 花卷的做法
• 蘆筍百合湯如何做 怎么制作蘆筍百合湯
• 菜花的做法大全素菜 最美味的菜花做法三則分享
• 意大利面番茄醬做法怎么做 意大利面番茄醬怎么做
• 干鍋鵝肉怎么做 干鍋鵝肉的做法
• 香茹炒雞肉怎么做好吃 香茹炒雞肉的做法
• 芋頭粉條怎么做好吃簡單 芋頭粉條的做法
• 空氣炸鍋如何做芝麻薄脆餅 空氣炸鍋怎么做芝麻薄脆餅
• 燒茄子怎么做最簡單 燒茄子怎么做
• 水煮大蝦的蘸料怎么做 水煮大蝦的蘸料做法