1、河蝦300克、姜5克、蒜3克、蔥10克、紅辣椒3克 。
2、做法：蒜片河蝦倒入清水，浸泡30分鐘
3、蔥段，紅椒切圈 。
4、鍋中倒油 ， 倒入蒜片 ， 姜片，大火爆香 。
5、倒入蝦米，中火翻炒至變色 。
6、倒入鹽 ， 白砂糖，雞粉，胡椒粉，翻炒均勻 。
【炒小蝦米的方法 怎么炒蝦米】7、倒入紅椒，蔥段，翻炒均勻 。

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