1、主料：羊肉片（把新鮮的羊肉切成長(zhǎng)方形條狀） 。
2、輔料：木耳、粉條、大蔥、菌類；另備燉過(guò)羊肉的高湯 。
3、調(diào)料：姜、紅辣椒末、醬油、香油、鹽、中草香料 。
4、先把燉過(guò)羊肉的高湯煮沸 。
5、然后把羊肉片放入鍋中，燴至2-3分鐘 。
6、加入輔料 ， 燴至2-3分鐘 。
【如何做燴羊肉 做燴羊肉的技巧】7、加入調(diào)料，即可出鍋 。

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