1、將洋蔥剝開(kāi)外表皮 ， 香菇洗干凈，將大蒜泡在水里 。
2、洋蔥切成絲狀，香菇去蒂切絲，大蒜切片，姜切片 。
【溫泉蛋牛肉飯如何做 溫泉蛋牛肉飯的做法】3、冷鍋倒入熱油，放入洋蔥和香菇 ， 翻炒2分鐘 。
4、然后，倒入醬油（味淋），加入糖，倒入半碗水，放入牛肉卷，用鏟子翻炒約5分鐘 。
5、加入少許蠔油和糖，翻炒，牛肉變色即可出鍋 。
6、盛半碗飯 ， 然后將牛肉卷、洋蔥、湯汁盛入碗中 。
7、打入溫泉蛋 。美味香噴噴 。
8、美味又簡(jiǎn)單的溫泉蛋牛肉飯就完成了 。
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