【雞肉怎么燉容易爛 雞肉怎么燉容易爛糊】1、要想在燉雞肉的時候更容易燉爛，我們在宰殺母雞之前，需要先跟它灌一點醋，等15分鐘之后再殺掉，然后放到鍋里面煮 ， 這樣就會容易煮爛了 。
2、或者是燉雞肉將雞肉切塊放到碗里 ， 加食醋和清水浸泡，也可以在煮的時候放幾個山楂一起煮 ， 同樣能很快煮爛 。
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