|11月8日立冬，提醒：吃3物，做2事，忌2事，為“冬藏”打好基礎

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導讀：
“凍筆新詩懶寫，寒爐美酒時溫。醉看墨花月白，恍疑雪滿前村” ，這是唐代大詩人李白眼中的《立冬》，大家是否感受到，立冬的一個氛圍了呢？今年立冬的時間是， 11月8日，這個節(jié)氣是上古農(nóng)耕文明的產(chǎn)物，此時秋收作物全部收曬完畢，收藏入庫，接下來就要開始為來年的豐收打好基礎，同時也要為過冬，給身體進行滋補。

立冬節(jié)氣到了，民間有哪些習俗呢？提醒：吃3物，做2事，忌2事，為“冬藏”打好基礎。我們常講， “秋收冬藏” ，既然立冬到了，我們就要遵循時令，不管是在飲食上，還是生活起居上，都要做出合理的改變，那具體“吃3物，做2事，忌2事”指啥呢？
吃3物：甲魚、豆腐、鴨子
（1）甲魚
到了立冬節(jié)氣，我們要補嘴空，那么可以選擇一些滋補的食物，比如甲魚就是很不錯的食材，它鮮嫩爽口，而且還可以起到潤燥的一個作用，其含有大量的蛋白質(zhì) ，吃著也能提高我們身體的抵抗力，不管是煲湯，還是拿來它紅燒，口感都特別的不錯，而且作為補虛的食材，相當不錯。

做法：甲魚清洗干凈之后，我們把它剁成小塊，接著放入鍋中去炒，炒香之后，注入適量的清水，沸騰的時候開始調(diào)味，然后放入自己喜歡的配菜就可以了。
（2）豆腐
在立冬滋補的時候，還可以選擇溫潤厚重的一個食物，比如豆腐就是很好的食材，它含有大量的植物蛋白，而且常吃也不容易導致自己上火，此外，豆腐當中，富含多種維生素，它還可以有效補充人體的需要。

做法：豆腐清洗干凈，切成方格狀，把它制作成麻婆豆腐，燒至入味的時候，把它取出來就可以直接開吃了。
（3）鴨子
吃鴨子，可以給身體提供充足的能量，此外，按照古書中的記載，鴨肉具有補中益氣，滋陰補腎，健脾消食的功效。另外還有鈣和鐵，可以增強免疫力，提高我們的抵抗力。立冬氣候變冷時，我們也可以多吃一點。

做法：鴨子清洗干凈，進行焯水，如果是燉的話，我們可以選擇老鴨子，這樣口感會更加的醇厚，湯汁也會更加的鮮美，燉的時候，不需要過多的調(diào)料，炒好之后，放入燉料包，最后放入一點鹽即可。
做2事：種豌豆、整地
農(nóng)諺有：“立冬種豌豆，一斗還一斗” ，如果是在農(nóng)村的話，那么這個時候就要抓緊種豆子了，尤其是豌豆，此時種下去是比較好的，等到明年的時候，就會迎來豐收。
【|11月8日立冬，提醒：吃3物，做2事，忌2事，為“冬藏”打好基礎】
另外還要做的一件事，那就是整地。老話有：“立冬小雪緊相連，冬前整地最當先” ，這個時候整地，也是為了更好的播種，畢竟很多的作物，在這個時候都要把它播種下去，而平整土地，就是最重要的一環(huán) 。

忌2事：誤農(nóng)、吃蟹
到了立冬節(jié)氣，也要有所禁忌，比如說不能誤農(nóng) 。我們要根據(jù)立冬當天的天氣，來做出合理的應對，農(nóng)諺中就有提到“立冬有雨防爛冬，立冬無雨防春旱” ，所以根據(jù)立冬是否有雨，我們要做出適當?shù)拇胧?。

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