1、秋天吃的蔬菜：
（1）紅薯：又名地瓜、山芋、番薯、白薯等 。《本草綱目》記載，紅薯有“補虛乏 ， 益氣力，健脾胃，強腎陰”的功效，使人“長壽少疾”，還能補中、暖胃、安五臟等 ， 所以常適宜用來補虛 。經(jīng)常食用紅薯還可以保持血管的彈性，防止動脈粥樣硬化，對心血管系統(tǒng)有一定的保護(hù)作用 。
（2）芋頭：又稱香芋、芋艿 。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，芋頭性平 ， 味甘、辛，入腸、胃經(jīng)，具有益胃生津、寬腸通便、化痰散結(jié)、補中益氣等多種功效，非常適宜用來補虛 。常食芋頭能補肝益腎、添精益髓、健胃和中，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病及久病體弱的老人食用，是老人秋補的佳品 。
（3）蓮藕：中醫(yī)認(rèn)為，生藕味甘，性寒，入心、脾、胃經(jīng)，具有清熱生津、補脾開胃、止瀉的功效；熟藕性溫 ， 具有益胃健脾、養(yǎng)血補氣的功效；由此可見，補虛需要吃熟蓮藕，對脾胃虛弱、氣血虧虛者均有良好的補益效果 。
2、、秋天吃的水果：
（1）柚子：營養(yǎng)專家說，每100克柚子中碳水化合物的含量較其他水果低出不少 ， 糖尿病和肥胖患者可適當(dāng)多吃柚子 ， 但身體虛寒的人最好少吃柚子 。
（2）鮮棗 。軟化血管，抗癌降壓 。鮮棗有健潤脾胃、養(yǎng)血、補氣的功效，相比較其他秋季水果，它的維生素C、鉀、鎂等含量均較高 。維生素C可軟化血管、預(yù)防高血壓、冠心病和動脈硬化，并有助于阻斷致癌物質(zhì)的形成 。
（3）石榴：防便秘，治腹瀉 。石榴每百克含4.8克可食用膳食纖維 。另外，它含有的膳食纖維具有水溶性 ， 在人體消化道中不會被酶分解，既可以防止便秘，又能緩解腹瀉 。紅石榴能夠減少氧化損傷 ， 有利美白、延緩衰老 。石榴有收斂作用 ， 便秘的人不適宜多吃 。
（4）板栗：補腎強骨但不宜多吃 。板栗是補腎強骨之果，它含有的礦物質(zhì)有鉀、鎂、鐵、鋅等，其中鉀元素的含量很“突出” 。板栗很適合高血壓患者食用 ， 它能防治高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾?。冒謇蹯撈饋局?、煮窚先峨H遣淮淼難≡?。
（5）橘子 。橘子有豐富的維生素C酸酸甜甜的很好吃，大人孩子都很喜歡，橘子皮還可以泡水喝 。
【秋天有什么應(yīng)季水果蔬菜 秋天有哪些應(yīng)季的蔬菜和水果】（6）葡萄 。葡萄鮮紅欲滴不僅好吃也很好看 ， 還可以自制葡萄酒 。
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