1、茴香餡餅
準備食材如下：面粉300克，茴香1把 ， 豬肉300克 ， 食鹽1茶匙，味精1茶匙，香油1湯匙 ， 植物油適量，五香粉2湯匙 。
具體做法如下：開水燙面,蓋上濕布餳上30分鐘，肉切塊,剁成肉餡，茴香洗凈切末,放入肉餡里,加鹽,味精,香油,五香粉,食用油拌勻，餳好的面團分成幾個劑子,搟薄,包餡,收口,壓扁，平鍋燒熱,倒油煎,一面金黃后翻面煎,待兩面都金黃即可出鍋！
2、香肉餡餃子
準備食材如下：茴香100克，豬肉餡100克，餃子皮100克，五香粉3克 ， 料酒5克，生抽5克 ， 鹽2克 。
具體做法如下：茴香去蒂切末備用，五花肉餡，五香粉，料酒，生抽 ， 鹽，攪拌均勻 ， 倒入茴香，攪拌均勻 ， 餃子皮包餃子，清水入鍋，大火煮沸，放入水餃，攪拌防止粘連，大火煮熟 ， 點水 ， 再次煮沸即可！
3、茴香苦累
準備食材如下：茴香350克，面粉3把 ， 蒜2瓣，辣油1勺 ， 花生碎適量 ， 五香粉1湯匙，鹽1茶匙 ， 生抽1湯匙，米醋2湯匙，糖1茶匙，香油適量 。
【茴香做法大全 茴香做法】具體做法如下：茴香摘取老根洗凈控水，切成寸段，加入鹽、五香粉拌勻，少量、分次加入面粉，不要一次加入，以免結(jié)塊，直到所有蔬菜表面都沾滿面粉，蒸鍋加水燒開，抖散放入茴香，加蓋大火，蒸五分鐘，準備蘸料：大蒜拍扁加鹽砸成蒜泥 ， 加入生抽、米醋、糖、香油調(diào)成碗汁，蒸好的茴香立馬出鍋，倒入盆中抖散，然后就可以拌食或是蘸食了 。

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