1、用料：
小干魚2兩、青紅椒適量、姜末適量、豆豉適量 。
2、做法：
（1）準(zhǔn)備食材 。
（2）將小干魚用溫水清洗兩遍 。
【曬干的魚怎么做好吃 曬干的魚怎么做好吃視頻教程】（3）起鍋燒油，將輔料炒至五成熟放小干魚，小火慢炒3-4分鐘左右，然后調(diào)味出鍋 。
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