天氣逐漸變得暖和 ， 很多雙職工家庭在這個季節會選擇給中午不回家的孩子帶飯 ， 在菜品的選擇上 ， 肯定還是以下飯菜為主 ， 今天給大家推薦的就是一款適合作便當菜品的黑胡椒煎烤牛肉 。
【菜品|孩子挑食長得慢！不妨試試一道菜，營養全面，好吃下飯】
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牛肉是孩子正常發育過程中必不可少的一款食材 ， 牛肉中含有豐富的蛋白質 ， 氨基酸 ， 不僅可以提高機體抗病能力 ， 對于生長發育及手術后 ， 病后調養的人在補充失血和修復組織等方面特別合適 。
尤其適合生長周期的孩子,可以提供優質蛋白 ， 同時紅肉當中富含鐵元素相對來說能夠在鐵的攝入方面更有保證 ， 不容易出現缺鐵性貧血 。

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很多家庭在吃牛肉上都是燉肉比較多 ， 其實做成爆炒菜品一樣好吃 ， 再加上開胃的黑胡椒 ， 孩子吃一口胃口就全被打開了啊~
黑胡椒和洋蔥都是增加香味的食材 ， 如果孩子覺得洋蔥或者黑胡椒比較辣 ， 洋蔥可以多炒一會 ， 就會由辣變甜~黑胡椒可以減少一點 ， 降低辛辣味~

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材料：
牛肉片300g ， 洋蔥1個 ， 胡蘿卜半根 ， 黑胡椒3g ， 蠔油5g ， 料酒5g ， 生抽2g ， 鹽適量 ， 食用油適量
步驟：
1 ， 牛肉片中加入適量黑胡椒 ， 鹽 ， 蠔油 ， 生抽和料酒腌制20分鐘

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2 ， 洋蔥去皮切絲 ， 胡蘿卜洗凈切片備用

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3 ， 炒鍋燒熱倒入適量食用油 ， 放入一半的洋蔥爆香

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4 ， 洋蔥爆香后放入已經腌制好的牛肉 ， 大火煎烤至牛肉的一面變色

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5 ， 繼續放入切好的胡蘿卜片和剩下的全部洋蔥 ， 翻炒均勻后即可食用


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