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\" data-paragraph-id=\"a631f4e1\">哈嘍 ， 大家好吖~~ ， 今天繼續跟大家分享幾道被不少人稱贊的家常美食 ， 營養均衡又美味可口 ， 非常下飯 ， 做法特別簡單 ， 食材也是我們日常生活中常見的 ， 就連廚房小白做起來也無壓力 ， 喜歡動手做菜的朋友就一起來試試吧(?????)
導語：飯要和對的人吃 ， 酒要和懂的人喝 ， 話要和愿意聽的人說 ， 每個人都有自己的相處狀態 ， 最舒服的狀態 ， 其實就是相處不累 ， 久處不厭～通俗一點就是哪怕不洗臉也可以見面還不互相嫌棄的那種 ， 生活簡單就是快樂 ， 人心也一樣 ， 越簡單越容易得到滿足！
【砂鍋焗魚】
-食材以及調味料的準備：魚 ， 姜 ， 干蔥頭 ， 蔥段 ， 料酒 ， 蔥絲 ， 紅椒絲 ， 醬油 。
-烹飪制作步驟過程：
1、砂鍋預熱加油 ， 放入姜、干蔥頭、蔥段白炒香 ， 底下再墊一些蔥段 ， 把魚擺放到砂鍋 。
2、然后蓋蓋子 ， 蓋子上淋上一圈料酒 ， 焗個5~8分鐘就可以了 。
3、最后把蔥絲、紅椒絲鋪在魚身上 ， 淋上點熱油 ， 再倒入醬油！味道又香又鮮 ， 重點是簡單簡單還好吃 。
香噴噴的砂鍋焗魚就做好啦 ， 鮮香四溢 ， 簡直香到沒朋友 ， 魚肉鮮嫩 ， 入口即化 ， 骨頭都不放過！連續干掉兩碗米飯 ， 好吃到欲罷不能 。
【肥腸煲】
-食材以及調味料的準備：肥腸 ， 洋蔥 ， 黃瓜 ， 青紅椒 ， 姜 ， 蒜 ， 花椒粒 ， 干辣椒 ， 香菜 ， 料酒 ， 生抽 ， 蠔油 。
-烹飪制作步驟過程：
1、肥腸用面粉代替 ， 然后撕掉肥腸上多余的油脂 ， 然后加料酒和生姜以及肥腸一起在高壓鍋里上氣后轉中小火壓20分鐘 。
2、然后把肥腸切成段 ， 姜蒜切成小粒 ， 青紅椒切段 ， 洋蔥切成小塊 ， 黃瓜去芯切小塊 ， 備用 。
3、砂鍋燒熱倒油 ， 油熱了之后加入一把花椒粒爆香 ， 再把姜、蒜、干辣椒段扔進去翻炒一下 ， 最后加入洋蔥爆香 。
4、接著把肥腸倒進去.小火翻炒 ， 煸出肥腸多余的油脂 ， 然后再加少許生抽、蠔油調味 ， 加入青紅辣椒段 ， 繼續翻炒 。
5、最后加入切好的去芯黃瓜段 ， 用筷子翻拌一下 ， 黃瓜熟得很快 ， 最后再撒一點生抽加入香菜就可以了 。
一個人干完了一鍋肥腸煲真的太過癮了 ， 不知道怎么去形容這個肥腸的口感 ， 非常香 ， 但又不是非常爛的那種 ， 帶一點點咬勁 ， 一口肥腸一口飯 ， 炒雞棒~
【海鮮雞煲】
-食材以及調味料的準備：雞肉 ， 生蠔 ， 白蛤 ， 鮑魚 ， 洋蔥 ， 香菜 ， 蔥 ， 姜 ， 蒜 ， 醬油 ， 料酒 ， 糖 ， 蠔油 。
-烹飪制作步驟過程：
1、把雞肉用蔥姜和料酒腌制10分鐘左右；生蠔、白蛤、鮑魚清洗干凈 ， 備用 。
2、熱油 ， 倒入蔥、姜、蒜炒出香味 ， 倒入雞肉翻炒 ， 再加入白糖、醬油、蠔油、料酒繼續翻炒一下 。
4、加水到能蓋住雞肉的位置 ， 燜10分鐘后 ， 倒入海鮮翻炒均勻 ， 燜10分鐘即可出鍋 。
鮮掉眉毛的海鮮雞煲這么做 ， 簡直絕了 ， 好吃到連湯汁都不放過 ， 沒想到這兩者的結合能把美味發揮到最大 ， 真的太香太美味了 ， 一定要試試呀！
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