文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
到了春季 ， 很多人會覺得自己總是犯困 ， 吃飯也變得沒有胃口 。 春季天氣比較干燥 ， 胃口就容易變得“躁”起來 ， 那么這時候該怎么辦？很多人需要一些清爽可口的涼菜來清清口！接下來跟大家分享：天熱吃飯沒胃口 ， 5道涼爽開胃菜 ， 簡單一拌就上桌 ， 比肉更受歡迎
№：⒈拌黃瓜
涼拌黃瓜 ， 清涼爽口 ， 做法簡單 ， 是春夏季最受歡迎的涼拌菜 。 涼拌黃瓜 ， 既可以解油膩 ， 還可以用來當作開胃菜 ， 下酒菜 ， 都相當不錯 。
┱ 食材清單 ┲黃瓜、木耳、腐竹、大蒜、香菜
1、準備兩根剛買的新鮮黃瓜 ， 把表面的毛刺搓洗干凈 。
2、鍋中燒油放入適量的花生米炸熟 ， 炸的時候一定要小火炸 ， 炸制表皮炸開 ， 微黃趕緊控油撈出晾涼 ， 時間長了花生米容易炸糊 。
3、準備適量的木耳和腐竹放入盆中 ， 倒入適量的溫水 ， 少許白醋浸泡15分鐘 。
4、浸泡好的木耳和腐竹擠出水分 ， 再換清水清洗幾遍 ， 再擠出里面的水分備用 。
5、然后把腐竹放到案板上切成小段 ， 木耳撕成小塊備用 。
6、鍋中燒水下入腐竹和木耳焯水10秒鐘 ， 然后過涼控水備用 。
7、把黃瓜放在案板上 ， 用刀身拍扁 ， 再斜刀切成段 。
8、盆中加入一勺鹽、一勺雞精、少許白糖、兩勺生抽、一勺香醋、一勺香油、一勺辣椒油攪拌均勻 。
猜你喜歡
- 豬肉燉粉條|吃下一串烤豬鼻，我今晚就想拱白菜地
- |春夏交替，我家經常吃這菜，經濟實惠，簡單省事，營養又開胃
- 醬燒排骨|下雨天，最適合做美食，廣東茂名地區的“大餃子”
- 青菜|春夏之交進補，建議吃這5種平價肉菜，補氣血健脾胃，常吃睡得香
- 肉夾饃|三款絕對的米飯神器：榨菜炒牛肉，干鍋土豆片，五花肉炒小白菜
- 蒸菜|初夏，最適合吃的8道蒸菜，有葷有素，少鹽無油煙，好吃不上火
- 土豆|有哪些下飯菜值得推薦？（比如辣白菜，飯掃光這一類的）？
- 雞胸肉|春夏交替，內行人經常吃這菜，低脂低卡高蛋白，天天吃都不膩
- 面粉|春夏交替，寧可少吃豬肉，也別錯過吃它，爽口又解饞，頓頓吃光盤
- 韭菜|春夏交接，多吃這菜，孩子長得快，中年人精神足，輕松迎夏季