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中老年人|建議中老年人，少吃米飯和饅頭，把這4種當主食，營養飽腹還低脂

中老年人米飯饅頭南瓜

中老年人|建議中老年人，少吃米飯和饅頭，把這4種當主食，營養飽腹還低脂

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中老年人|建議中老年人，少吃米飯和饅頭，把這4種當主食，營養飽腹還低脂

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中老年人|建議中老年人，少吃米飯和饅頭，把這4種當主食，營養飽腹還低脂

建議中老年人 ， 少吃米飯和饅頭 ， 把這4種當主食 ， 營養飽腹還低脂
中老年人 ， 吃飯比較單一 ， 主食要么是米飯、粥 ， 要么是饅頭、包子 ， 長時間這么吃 ， 營養不均衡 ， 還容易發胖 ， 一定要改掉這樣的飲食習慣 。

上了年紀 ， 身體的抵抗力下降 ， 一定要多吃些有營養的食物 ， 來提高自身的抵抗力 。 建議中老年人 ， 少吃米飯和饅頭 ， 多吃這4種食物 ， 當主食很飽腹 ， 營養高脂肪低 ， 好吃又健康 ， 下面我就把這4種食物和做法分享給大家 。
1、玉米
和大米、面粉相比 ， 玉米的營養價值高多了 ， 其中維生素含量是它們的5~10倍 ， 營養價值和保健價值非常高 ， 其所含的核黃素等高營養物質 ， 對人體是非常有益的 。

玉米的脂肪很多 ， 只有3.8克每百克 ， 和牛奶差不多 ， 還含有豐富的膳食纖維 ， 高達8克每百克 ， 能夠增加飽腹感 ， 分享一道好吃的【椒鹽玉米?！?。
準備玉米2根、雞蛋1個、香蔥、加鹽、淀粉、食用油 。
玉米洗干凈 ， 剝成玉米粒 ， 倒入開水中煮3分鐘 ， 撈出瀝干水分 。 玉米粒中打一個雞蛋 ， 加入適量淀粉 ， 用筷子攪拌均勻 。 鍋里加入適量油 ， 倒入玉米粒 ， 不要翻動 ， 小火煎一會兒 ， 半分鐘后用鏟子炒散 ， 炒至顏色金黃后關火 ， 加入椒鹽、蔥花炒勻 ， 即可出鍋 。

2、紅薯
紅薯有“長壽食品”之稱 ， 中老年人要多吃 。 它的脂肪含量特別低 ， 不到0.1% ， 是使勁吃都不會胖的一種食材 。 它含有豐富的維生素、礦物質 ， 可以提高免疫力 ， 延緩衰老 。

它的膳食纖維也很豐富 ， 可以增加飽腹感 ， 阻止脂肪和膽固醇在腸內的吸取 ， 減肥減脂 ， 防止便秘 ， 是中老年人不可多得的好食材 。 分享【紅薯餅】的做法
準備紅薯、糯米粉、牛奶、白糖、食用油 。
紅薯去皮后切片 ， 放進鍋里蒸10分鐘 ， 取出后加入白糖 ， 壓成紅薯泥 ， 放涼后加入糯米粉 ， 邊加入邊攪拌 。 紅薯的水分較多 ， 可以多加點糯米粉 。 最后加入牛奶 ， 用手揉成光滑的紅薯面團 。 把面團分成小份 ， 揉圓后壓成小餅 ， 放進鍋里煎至兩面金黃即可 。

【中老年人|建議中老年人，少吃米飯和饅頭，把這4種當主食，營養飽腹還低脂】3、南瓜
南瓜可以作肴饌 ， 亦可代替糧食 ， 因為它的營養價值很高 ， 含有豐富的糖類、氨基酸、礦物質 ， 能夠增強機體免疫力 ， 保護視力和骨骼 ， 控制血糖上升 ， 降低膽固醇 。

多吃南瓜對中老年人是非常友好的 。 南瓜還有解毒排毒、幫助消化、抗癌防癌等作用 。 分享【蒸南瓜】的做法 。
準備南瓜、紅棗、百合、枸杞、糖桂花、淀粉、冰糖、米酒 。
南瓜切一半 ， 再切成花瓣狀 ， 放入碗中 ， 開水上鍋蒸30分鐘 。 百合洗干凈 ， 用水泡軟 。 南瓜蒸熟后倒扣在盤子上 ， 把盤子里的南瓜水倒入鍋中 ， 加入紅棗、枸杞、百合、米酒 ， 加適量冰糖煮開 ， 加入適量水淀粉勾芡 。 把湯汁澆在南瓜上即可 。

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