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無錫在我國古代就已經是在全國較為有名氣的地方了 。 據相關文獻記載 ， 在商朝時期這里就是人們聚集活動的中心區域 ， 并在這片土地建立了國家 。 這里有著四千六百二十七平方千米的地域 。 這里地形簡單 ， 主要以平原地形為主 。 這里氣候濕熱 ， 太陽照射量充足 。 這里有著豐富的水資源和礦產資源 ， 植物資源有著近一千種 ， 生物資源也有著近兩百種 ， 還有多種珍稀名貴的種類 。 這里有著國內著名的旅游景點和充滿歷史氣息的古代建筑 。 這樣一座城市又有著怎樣的美食呢 。
【豆腐|令人沉迷的美食，我愛了，你也會愛的】


無錫小籠包：
這道美食是出名的傳統美食 ， 包子皮薄如蟬翼、晶瑩剔透的同時又韌性十足 。 灌湯包是采用精麥面粉手工和的面皮 ， 灌湯包里的湯是用豬皮熬煮成果凍狀 ， 冷卻之后 。 加入調料跟包子餡攪拌均勻再用包子皮包起來 ， 剛出爐的灌湯包開一個小口 ， 鮮美無比的湯汁極大滿足了我們的味蕾 ， 然后再把同樣鮮美的包子餡連皮來那么一口 ， 那是無比的滿足 ， 滿滿的幸福感 。 據說在清朝時期 ， 皇帝喜歡出游 ，， 第一次出游的時候 ， 到達此地后品嘗過這道美食贊不絕口 ， 從此這道美食聲明大震 。

海棠糕：
這道美食是傳統的地方特色美食 ， 據說源于清朝 ， 因為外表酷似海棠花因此而得名 。 海棠糕在江蘇一帶估計也只有老人們熟知 ， 現在基本已經淡出青年一代的視野 。 這道美食不僅好看而且好吃 ， 表皮是由面粉皮和動物油脂制成 ， 而里面的餡料是豆沙餡為主搭配其他配料填制 。 顏色呈紫紅色 ， 表面還有焦糖和果仁 ， 顏色絢麗 。 口感也是層次豐富 ， 像極了南方風情的小姑娘甜甜的外表和細膩的心思 。 也希望這道美食能夠流傳的更久 ， 讓更多年輕的人們知曉并喜愛 。 食用過這道美食之后在四五個小時之內不適合食用鯉魚 。

肉釀面筋：
這道美食也是當地的傳統美食 ， 每逢佳節家家戶戶都會烹制使用 。 有貴客臨門這道美食也是餐桌上不可或缺的一個存在 。 這道美食因為其簡單美味的特點 ， 受當地廣大人民群眾的歡迎和喜愛 。 制作方法就是把調制好的餡料塞進油面筋里搭配配料和調味品烹制即可 。 餡料可根據自己的喜好來完成 ， 但一般都用豬肉 ， 味道相比其它肉類更加適合這道美食 ， 口味也可根據自己的需求來調整 。 做好的肉釀面筋 ， 一口下去面筋吸滿了濃濃的肉汁的味道 。 香濃四溢 ， 豐富的口感讓人食欲大開 。 這道美食可是小編最喜歡的美味佳肴了 。 記得小編在江蘇上學那時候 ， 每天都得來上那么兩三個 ， 幾天不吃就會十分想念 。



同樣被小編喜歡的其實還有醬排骨和腐乳燒制的紅燒肉 ， 一看小編就是無肉不歡的主 ， 哈哈 。 言歸正傳 ， 這里除了小編喜歡的美食還有著鐘靈水秀的國家濕地公園 。 還有著經歷了漫長歲月的靈山大佛 ， 都是小編實力推薦的好地方 。

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