1、食材：五花肉500克、醬油3湯匙、紹酒2湯匙、糖3湯匙、大料2顆、鹽適量、蔥段、姜片各適量 。
2、將豬肉洗凈切成適當(dāng)大小的塊，放入開水鍋中煮5分鐘，用清水洗凈，待用 。
3、炒鍋置中火上，倒入3湯匙油，放入糖加熱，待糖完全熔化并在其邊緣冒出細(xì)小的氣泡時(shí)，倒入煮好的豬肉 。
【燒肉烹飪方法 燒肉的做法】4、肉塊煸炒5分鐘，將糖色均勻地炒在肉塊上，把鍋中的油倒掉一些，下蔥段、姜片、大料略炒，加醬油、足量水和適量鹽，用旺火燒開后，轉(zhuǎn)用小火燜燒至豬肉熟爛，即可出鍋 。

猜你喜歡

• 地瓜烘焙方法 烘焙地瓜的做法
• 蒸基圍蝦需要多長時(shí)間 蒸基圍蝦方法
• 簡單易下飯的做法 簡單易做又下飯豆腐制作方法
• 大蝦的制作方法家常做法 教你大蝦的制作方法家常做法
• 好吃又美味的雞做法 好吃又美味的雞制作方法
• 雞蛋的做法美食 雞蛋的制作方法美食
• 炒蛋的方法和技巧 炒蛋的方法和技巧有什么
• 醋的原始釀造方法 醋的原始釀造方法是什么
• 燉魚需要多長時(shí)間 燉魚的制作方法
• 蒸香腸需要多長時(shí)間 香腸的制作和蒸煮方法