1、建議進(jìn)行焯水 。
【鴿子湯鴿子要出水嗎 鴿子湯鴿子要出水嗎怎么做】2、鴿子湯的主要材料是鴿子，而鴿子是具有一定腥味的，要是直接將其煮湯，那么煮出來(lái)的湯很容易具有腥味，這時(shí)候進(jìn)行焯水可以去掉其中的腥味，其次就是新鮮的鴿子肉上會(huì)殘留一些血沫，這時(shí)候進(jìn)行焯水，可以除去里面的血水以及雜質(zhì)，使鴿子湯的口感更加好，所以鴿子湯做之前建議進(jìn)行焯水 。

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