【珍珠奶茶里的珍珠太硬了怎么辦呢 珍珠奶茶里的珍珠太硬了怎么辦】1、如果是剛煮好之后很硬的話說明珍珠還沒完全煮透，只需將珍珠放鍋中繼續(xù)煮一會(huì)即可，珍珠是由木薯粉一層層滾成的，因此煮的時(shí)間可能會(huì)稍微久一點(diǎn)點(diǎn)，需要讓木薯粉熟化，要讓珍珠從外而內(nèi)吸水，這樣煮出來的珍珠才不會(huì)硬 。
2、還有一種情況也會(huì)導(dǎo)致珍珠變硬，就是當(dāng)珍珠放冰箱中冰了之后，像這種的話只要將珍珠重新加熱一下即可 。

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