腐竹|75歲婆婆做的1家4口晚餐曬圈火了，網友：每月2000元伙食費夠嗎？青椒|蟲草花|萵苣

文章圖片

文章圖片

文章圖片

現代人生活條件越來越好，因此不少年輕人更習慣點外賣、去餐館吃，不過這外面的食物雖然看著不錯，但是高油、高脂、重口味，時間長了對身體不好，尤其是家有孩子和老人，還是自己在家做健康又衛生，吃起來放心還實惠。俗話說， “家有一老，如有一寶” ，平時婆婆跟我們一家三口一起生活，都說婆媳關系很難處，但我卻有一個通情達理又樸實勤勞的婆婆，雖然婆婆已經75歲了，但身體硬朗，她會主動幫我我們帶孩子、買菜做飯、洗衣服等家務事，每天我們下班回家后總是有熱騰騰又美味可口的飯菜擺在餐桌上，家里也被收拾地干干凈凈。。。真的很感激婆婆為我們所做的一切。

婆婆會精心安排好家里的一日三餐，注意葷素搭配，也盡量照顧好家人的口味，營養搭配均衡。婆婆每天買菜做飯，都會精打細算，一家四口一個月菜錢2000元夠了，雖然豐盛又很美味，一家人都吃得很滿足。下面我就給大家曬曬婆婆做的一家四口晚餐， 3菜1湯，萵苣燒鴨VS豆豉青椒香干炒肉、蟲草花炒腐竹、木耳蘿卜棒骨湯，葷素搭配營養又美味，全家人吃的又滿足又愜意。來看看婆婆做的這些菜怎樣吧！

【木耳白蘿卜骨湯】
原料：白蘿卜棒骨白蘿卜黑木耳姜蔥花胡椒粉鹽
制作: 1. 燒鍋水，將棒骨塊放進鍋中焯水，加入幾片姜去腥，焯出血沫后撈出備用；
2. 將焯好的棒骨塊放入電燉鍋中，加入少許姜片，再放入適量的水，按下電燉鍋上燉煮骨湯的功能鍵；
3. 待到還剩下半小時的時候，加入切好的白蘿卜塊和泡軟的黑木耳進鍋繼續燉煮；
4. 燉煮好后加入少許鹽和胡椒粉調味，最后盛入缽中，撒上少許蔥花即可。

【萵苣燒鴨】
原料：鴨子萵苣冰糖姜桂皮香葉八角干辣椒花椒生抽料酒高度白酒蔥花油鹽適量
制作： 1. 燒鍋水，冷水時將鴨子塊放入鍋中焯水，加入幾片姜和少許高度白酒去腥，焯好后撈出備用；
2. 熱鍋涼油，加入幾片姜、干辣椒等大料放進鍋煸炒香，將焯好的鴨子塊放進鍋中翻炒至表面微微發黃；
3. 加入1勺冰糖進鍋翻炒至融化，烹入料酒和醬油翻炒均勻，加入適量的水，大火煮開轉為小火后，加蓋燉煮二十五分鐘至八成熟；
4. 加入萵苣塊進鍋翻炒均勻，繼續燉煮5分鐘，最后加入適量的鹽翻炒均勻后大火收汁即可。

【豆豉青椒香干炒肉片】
原料: 香干青椒五花肉香辣豆豉醬油鹽
制作: 1. 熱鍋涼油，將五花肉片放進鍋中翻炒至微微出油；
2. 加入香辣豆豉醬進鍋繼續翻炒繼續，加入準備好的香干片進鍋翻炒兩下，加入少許生抽翻炒上色；
3. 加入準備好的青椒片進過翻炒幾下，最后加入適量的鹽調味翻炒均勻即可。

【蟲草花炒腐竹】
原料：腐竹新鮮蟲草花蔥花油鹽
制作：1. 提前腐竹用冷水泡軟備用，新鮮的蟲草花洗凈備用；

腐竹|75歲婆婆做的1家4口晚餐曬圈火了，網友：每月2000元伙食費夠嗎？

猜你喜歡