日常生活中家里難免有剩米飯， 有些人喜歡用剩米飯做蛋炒飯 。 生活習慣不同， 口味也就不同， 小編和老公喜歡西紅柿雞蛋面， 婆婆就喜歡在煮面時加入剩米飯， 她認為那樣吃特別美味， 我感覺還不難吃， 老公就不喜歡吃， 所以每次都是煮好面給老公盛出來后， 我和婆婆吃帶米粒的面條， 下面把做法說一下， 喜歡的可以看看 。 操作方式 01 選新穎的西紅柿1-2個， 用清水把西紅柿洗凈切塊待用， 不喜好西紅柿皮的， 用開水燙一下西紅柿， 去皮就可以 。
02 適量菠菜摘清潔后放入洗菜盆中， 用清水洗凈， 最后用鹽水稍泡會， 洗凈切好待用， 不喜好菠菜的可以用油菜取代 。
03 雞蛋按照本身身體需要選適量， 用清水洗凈磕入碗中， 用筷子攪拌當作蛋液， 攪拌平均待用 。
04 取適量蔥用清水洗凈， 然后切當作蔥末待用， 找落發里的剩米飯待用， 剩米飯不要放太多， 沒吃過的可以測驗考試少量加點嘗嘗， 喜好吃的話量隨意 。
05 【怎樣做掛面雞蛋剩米飯？】炒鍋放油油熱后， 放入蔥花熗鍋， 油少許就可以， 炒噴鼻后放入備好的西紅柿， 用鏟子翻炒平均， 加適量涼水加鍋蓋煮開 。 取適量掛面備用 。
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