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經典|經典好吃的家常菜，分分鐘搞定，不諳廚藝的小白，也能很快上手！

食材枸杞土豆經典

經典|經典好吃的家常菜，分分鐘搞定，不諳廚藝的小白，也能很快上手！

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經典|經典好吃的家常菜，分分鐘搞定，不諳廚藝的小白，也能很快上手！

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【經典|經典好吃的家常菜，分分鐘搞定，不諳廚藝的小白，也能很快上手！】導語：飯要和對的人吃 ， 酒要和懂的人喝 ， 話要和愿意聽的人說 ， 每個人都有自己的相處狀態 ， 最舒服的狀態 ， 其實就是相處不累 ， 久處不厭～通俗一點就是哪怕不洗臉也可以見面還不互相嫌棄的那種 ， 生活簡單就是快樂 ， 人心也一樣 ， 越簡單越容易得到滿足！
哈嘍 ， 大家好吖~~ ， 今天繼續跟大家分享幾道被不少人稱贊的家常美食 ， 營養均衡又美味可口 ， 非常下飯 ， 做法特別簡單 ， 食材也是我們日常生活中常見的 ， 就連廚房小白做起來也無壓力 ， 喜歡動手做菜的朋友就一起來試試吧(?????)

【爆炒蝦球】
-食材以及調味料的準備：海捕蝦 ， 洋蔥 ， 白玉菇 ， 蘆筍 ， 橄欖油 ， 黑胡椒碎 ， 鹽 ， 生抽 。
-烹飪制作步驟過程：
1、海捕蝦去皮開背去黑線備用；洋蔥、蘆筍洗凈切??；白玉菇洗凈 。
2、溫鍋倒入橄欖油 ， 再放入蝦雙面煎至8成熟盛出備用 。
3、倒入洋蔥丁、蘑菇大火翻炒 ， 加入黑胡椒碎 ， 翻炒至8成熟 。
4、再倒入蝦和蘆筍丁 ， 加鹽大火翻炒 ， 出鍋前點少許生抽提味即可～
香噴噴食欲大增的爆炒蝦球 ， 好吃到爆 ， 經典好吃 ， 簡單快手 ， 噴香四溢 ， 美味無比 ， 秒殺大廚 ， 全家都愛吃的味道 ， 分分鐘搞定 ， 快試試吧~

【土豆餅】
-食材以及調味料的準備：土豆 ， 紅辣椒 ， 小蔥 ， 辣椒面 ， 大蒜 ， 姜 ， 玉米淀粉 ， 鹽 ， 蠔油 ， 白胡椒 ， 陳醋 ， 生抽 。
-烹飪制作步驟過程：
1、土豆切絲 ， 小蔥切段 ， 紅辣椒、老姜、大蒜切末備用 。
2、起鍋燒開水 ， 倒入土豆絲煮一分鐘 ， 撈出涼透控干水分 ， 盛入碗中 。
3、將控干水分的土豆剁成碎末 ， 加入玉米淀粉或者土豆淀粉 ， 加入些許鹽、蠔油、白胡椒調味 ， 攪拌均勻 ， 捏成小餅狀 。
4、放入蒸鍋 ， 水開蒸10分鐘 ， 蒸熟取出 ， 裝入盤中 ， 再撒入蒜末、姜末、蔥花、辣椒面、淋些許生抽 ， 陳醋 ， 澆上熱油， 快速翻拌均勻即可 。
Q彈又好吃的土豆餅就做好啦~ ， 真的巨好吃 ， 軟糯不粘牙 ， 小巧又可愛 ， 追劇時一口一個停不下來 ， 減脂期的朋友們可以用它當主食吃喲～

【涼拌枸杞頭】
-食材以及調味料的準備：枸杞頭 ， 食鹽 ， 雞精 ， 麻油（香油） 。
-烹飪制作步驟過程：
1、枸杞頭清洗干凈后 ， 水開放入枸杞頭焯水30秒 ， 撈出擠干水份 。
2、加入適量食鹽 ， 少許雞精 ， 淋入少許麻油 ， 攪拌均勻即可 。
涼拌枸杞頭 ， 民間特色美食 ， 俗稱“甜甜芽” ， 枸杞芽雖略帶苦味 ， 但經過焯水、烹飪后 ， 味道清甜 ， 口感喜人 ， 做法簡單 ， 即使不諳廚藝的小白 ， 也能很快上手 。

【流汁寬粉】
-食材以及調味料的準備：寬土豆粉 ， 大蒜 ， 小米椒 ， 小蔥 ， 香菜 ， 蠔油 ， 生抽 ， 醋 ， 辣椒油 。
-烹飪制作步驟過程：
1、把寬粉放入足量水中 ， 充分浸泡4小時左右 。
2、鍋中燒足量水 ， 水開后放入泡好的寬粉 ， 煮10分鐘左右撈出 。
3、撈出的寬粉 ， 直接放入準備好的冰水大盆中 ， 這樣會更彈滑哦 。

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