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今天跟大家分享一道最為普通的家常菜番茄炒蛋 ， 雖說這道菜最為普通不過 ， 也是餐桌上的常菜 ， 而且營養豐富 ， 但是很多朋友自己動手做過才知道 ， 味道總是差那么一點點 ， 這道菜一定要吃原汁原味 ， 不需要添加太多的調料 ， 而且很多朋友都忽略了一個關鍵的步驟 ， 接下來就讓我們一起來看看這道老人小孩都喜歡吃的番茄炒蛋吧！

首先準備食材：番茄3個、雞蛋3個、鹽、雞精、白糖、生抽
第一步：將番茄用開水先燙一下去皮切塊 ， 雞蛋打散后備用 。

第二步：鍋中燒油 ， 油熱下入雞蛋 ， 翻炒至9分熟撈出備用 ， 不要把雞蛋炒的太老 。

第三步：另起鍋燒油 ， 油熱下入切好的番茄 ， 中小火翻炒 ， 把番茄的湯汁炒出來 ， 多炒一會兒 ， 直到湯汁濃稠后加入少許生抽、適量鹽、雞精和白糖 ， 然后下入剛剛炒好的雞蛋翻炒均勻即可 。
【番茄炒蛋|為什么你做的番茄炒蛋味道不夠鮮美，只差這簡單的一步】
小提示：1、雞蛋一定不要炒過火 ， 太老影響口感
2、番茄要將湯汁炒至濃稠再下入雞蛋 ， 這樣炒出的味道才夠濃郁
今天的分享就到這里啦 ， 大家學會了嗎？像這樣做出的番茄炒蛋 ， 味道鮮美 ， 湯汁濃郁 ， 大家趕快試試吧 ， 感謝支持 ， 喜歡的小伙伴們可以分享關注九九 ， 咱們下期見！

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