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無可否認 ， 香港特區的“兩餸一飯（兩菜一飯）”潮流實屬勢不可當 。
亦有人認為 ， “兩餸一飯”是一種自由（價格不貴、選擇多） 。 人們開始意識到 ， 吃飯不一定要去茶餐廳、魚蛋粉、云吞面 。 兩餸一飯成為了許多香港人字典里的其中一項 ， 和港式奶茶一樣 。
不論是食材還是價格都絕對是平、靚、正的選擇
兩餸一飯（以下簡稱兩餸飯） ， 等同西方的漢堡包、三明治、熱狗一樣廣受歡迎的comfort food 。 兩餸飯之所以如此受香港打工族青睞 ， 優勢在于價格夠便宜、分量夠多、方便快捷、價格也足夠便宜……因此 ， 也被稱之為打工人的“月底恩物” 。
我好像找不出“兩餸一飯”的缺點……廚房里猛火快炒 ， 香氣四溢；廚房外 ， 剛炒好的“餸菜”熱氣騰騰 ， 熱得擋在食物前的玻璃凝滿水珠 。
外面大排長龍的顧客等著點餐 ， 人們隔著玻璃在挑選自己的心頭好……
根據網絡群組“香港兩餸飯關注組”統計 ， 全香港約有270家兩飯餐廳 ， 其中最便宜的兩餸飯為17港元 。
椒鹽豬扒、香煎蓮藕餅、蜜汁雞翅、咖啡土豆雞塊、懷舊咕嚕肉、潮式紅燒豆腐、肉沫茄子、咸魚茄子、蝦米肉碎蒸水蛋、翠玉瓜炒肉片、百合木耳炒西芹、蒜炒西蘭花、辣子雞、黑椒色椒炒牛肉……此處省略至少十個菜 。
基本上 ， 每家提供“兩餸飯或三飯”的餐廳 ， 至少都有十五至三十道菜可供選擇 。 就是有本事讓你吃足兩三個星期都不重樣 。 重點是 ， 價格還相當便宜！
當然了 ， 所謂便宜是相對于香港的物價而言 ， 對于一天上下班的交通費都在二三十左右的“香港地”來說 ， 這樣的餐食 ， 價格已然是相當平民！但是菜式選擇之豐富 ， 分量之良心 ， 款式之多又相當有誠意！
作為打工族的“月底恩物” ， 兩餸飯話題在網絡上一直熱度不減 。 甚至還有專門讓網民分享看法和安利及吐槽餐廳的群組 。 網上曾流傳一張“整條魚兩餸飯”的照相 ， 據說這份餐吃包飲品只賣40港元（約人民幣35元） 。 令眾網民留言求地址 。
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