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黃瓜|夏天人人愛吃的幾道家常菜，十分鐘搞定，低脂又下飯

食材黃瓜

【黃瓜|夏天人人愛吃的幾道家常菜，十分鐘搞定，低脂又下飯】黃瓜|夏天人人愛吃的幾道家常菜，十分鐘搞定，低脂又下飯

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黃瓜|夏天人人愛吃的幾道家常菜，十分鐘搞定，低脂又下飯

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黃瓜|夏天人人愛吃的幾道家常菜，十分鐘搞定，低脂又下飯

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夏天是胃口不佳的季節 ， 也是很多人減肥的季節 ， 但是節食肯定是不可取的 ， 畢竟夏天也正是長身體的好時候 ， 尤其是小孩子 ， 今天給大家推薦8道家常菜 ， 孩子吃了長高高 ， 大人吃了低脂 ， 營養又下飯 。

黃瓜炒雞胸肉


食材：黃瓜2根 ， 雞胸肉一塊 ， 蒜 ， 料酒 ， 鹽 ， 淀粉 ， 胡椒粉 ， 生抽

做法：



1、雞胸肉洗凈切丁 ， 加料酒 ， 生抽 ， 少許鹽 ， 一勺淀粉 ， 少許胡椒粉 ， 抓拌均勻腌制5分鐘

2、鍋燒熱倒油倒入雞胸肉丁 ， 炒至金黃 ， 加蒜末炒香 ， 再倒入黃瓜丁

3、加少許胡椒粉 ， 一勺蠔油翻炒出鍋即可 。

好吃的黃瓜炒雞胸肉就做好了 ， 配上香噴噴的大米飯 ， 一頓美餐走起 。

草菇炒牛肉




食材：草菇 ， 牛肉 ， 蔥、姜、蒜

做法：

1、腌制牛肉：1勺蠔油、1勺生抽、少許食用小蘇打 ， 攪勻 ， 倒入蔥姜水 ， 抓勻 ， 加入1勺生粉 ， 抓勻 ， 淋上花生油 ， 鎖住水分 ， 腌制20分鐘

2、調芡汁：1勺蠔油+1勺生抽+半勺白糖+少許鹽+1勺生粉+少許清水 ， 攪勻

3、草菇洗凈 ， 對半切開 ， 水開后燙2分鐘撈出

4、熱油 ， 姜蒜炒香 ， 放入牛肉 ， 大火炒至變色

5、放入草菇 ， 大火快炒1分鐘 ， 倒入芡汁 ， 炒勻

6、再放入牛肉、蔥段 ， 翻炒幾下即可出鍋

草菇的味道很是鮮香 ， 因為是菌類的 ， 所以一定要炒熟 。

包菜炒粉絲




食材：包菜半顆 ， 雞蛋2個 ， 粉絲2把 ， 胡蘿卜 ， 蔥蒜干辣椒少許

做法：

1、包菜、胡蘿卜切絲 ， 雞蛋打散 ， 備用

2、粉絲開水里燙軟撈出過涼水瀝干 ， 雞蛋炒熟盛出

3、油熱爆香蔥花、蒜末和干辣椒 ， 下胡蘿卜絲和包菜絲炒軟

4、 最后把粉絲倒入鍋中 ， 加一勺生抽、一勺蠔油、一勺老抽、少許鹽 ， 下雞蛋翻炒均勻即可出鍋

是不是很簡單的一道菜啊 ， 趕緊行動起來 。

荷塘小炒




食材：藕、木耳、荷蘭豆、胡蘿卜、蔥姜蒜 。

做法：

1、藕洗凈對半切片、木耳泡發切小段、荷蘭豆洗凈去根、胡蘿卜切片、蔥姜蒜切碎 。

2、鍋中加鹽放入食材焯水1分鐘后撈出 ， 油熱放入蔥姜蒜爆香 ， 倒入撈出的食材翻炒均勻 。

3、加入少許食鹽和雞精翻炒入味 ， 淋入小半碗水淀粉 ， 大火收汁翻炒均勻出鍋！

低脂低卡 ， 老少皆宜的一道菜 ， 減肥的妹子一定要嘗試這道菜 。

黃瓜腐竹拌木耳




食材：2根干腐竹 ， 20朵干木耳 ， 30顆花生米 ， 1把香菜碎 ， 1根黃瓜

做法：

1、調碗汁：1勺辣椒粉 ， 1勺蔥白沫 ， 5個蒜瓣 ， 1勺熟白芝麻 ， 3顆小米辣 ， 4勺熱油 ， 1勺生抽 ， 1勺蠔油 ， 2勺陳醋

2、腐竹木耳泡發20分鐘 ， 水開下鍋煮2分鐘撈出放入碗中 ， 加黃瓜段+熟花生米+香菜碎 。

3、 熟白芝麻+辣椒粉+小米辣+蔥白沫+蒜沫拌勻淋入熱油 ， 加生抽+蠔油+陳醋拌勻成碗汁 ， 淋入食材中拌勻開吃 。

酸酸辣辣的 ， 很是解膩 ， 尤其是腐竹 ， 吸足湯汁后太美味了 ， 這三樣一起簡直絕了 。

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