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|吃過就愛上的山西美食，吃貨都難以逃脫

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說起這個位于我國華北地區的城市山西 ， 你最先想到的是什么呢？是它那漫天的風沙、還是那因復雜多樣的地質 、氣候而成就的眾多奇特景象？要小編來說的話 ， 都不是 ， 小編最先想起的其實是它那隨處可見的地方特色美食 。 因為山西不僅是個集聚眾多景點的歷史名城 ， 更是一個吃貨心中的福地 ， 所以今天就隨我一起來看看這大山西的特色美食吧 。



說起山西 ， 這個位于我國華北地區的城市 ， 你最先想到的是什么呢？是它那漫天的風沙、因復雜多樣的地質 、氣候而成就的眾多奇特景象？要小編來說的話 ， 都不是 ， 小編最先想起的其實是它那隨處可見的地方特色美食 。 因為山西不僅是個集聚眾多景點的歷史名城 ， 更是一個遍地美食的吃貨天堂 ， 所以今天就隨我一起來看看這大山西的特色美食吧 。



太原糖醋丸子
【|吃過就愛上的山西美食，吃貨都難以逃脫】這代一道美味則是來自于太原 ， 這道美味是太原當地的一道傳統的年味菜 ， 將處理好的肉同淀粉混合在一起揉成丸子 ， 后放進燒好的油鍋里進行油炸 。 最后把炸得焦香的肉丸子上裹好提前調好的醬汁 ， 不僅吃起來酸甜可口 ， 而且一口一個的根本停不下來 。



大同銅火鍋
說起冬天吃什么 ， 那火鍋一定是人們的首選 。 在寒冷無比的天氣里 ， 來上一頓熱氣騰騰的火鍋那感覺簡直就是從腳底暖和到頭頂 。 所以要說冬天的CP ， 火鍋一定會上榜 ， 這道銅火鍋同別的火鍋不同 。 它是以木炭為燃料 ， 你可以在里面加入豬肉、粉條、海帶、白菜等各種配菜 ， 將它們在火中一起進行燉煮 。 等它熟了之后 ， 再配上自己調好的醬料 ， 吃過的人都忍不住拍手叫好 。



忻州蒸肉
這是當地的一道傳統名吃 ， 它在古時候便被歷代御膳視為民間極品 。 它的選材嚴格 ， 要選取上好的豬肉 ， 且豬肉要瘦肉 。 接著在精瘦豬肉加上淀粉等調料和配料 ， 做熟后的它不僅肉香撲鼻、而且吃起來讓你回味無窮、它還十分方便 ， 對于當地來說 ， 它是當地必不可少的年味佳肴 。



晉中黃米油糕
這道甜點在當地可是廣受人們的喜愛 。 它是當地很有特色的山西漢族傳統小吃之一 ， 它的制作過程也十分繁瑣 。 這道美食在制作時以黃米為皮、豆沙 ， 糯米等為餡 ， 油炸而成 。 吃時可根據自己的口味撒少許白糖 。 吃起來簡直就是一個字 ， 絕 。



今天的特色美食介紹到這里就結束了 ， 其實在之前小編就介紹過關于山西的特色美食 ， 不過因為小編對山西的喜愛和我在評論區里發現寶子們對山西美食也較為感興趣 ， 所以便又出了一篇 ， 希望大家能夠喜歡 。 制作不易 ， 如果對寶子們有幫助， 不防給小編點贊收藏一下 ， 下期你想聽小編講那個地方的特色美食？歡迎在評論區中留言 ， 如果關于小編的說法你有什么特別的見解也歡迎在評論區里留言哦 ， 我們下期再見 。

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