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肥腸|這些食材搭配起來竟如此美味，你吃過嗎，快來看看

食材雞胸肉南瓜肥腸

【肥腸|這些食材搭配起來竟如此美味，你吃過嗎，快來看看】肥腸|這些食材搭配起來竟如此美味，你吃過嗎，快來看看

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肥腸|這些食材搭配起來竟如此美味，你吃過嗎，快來看看

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這些我們日常生活中 ， 常吃的一些菜 ， 竟然做法都錯了？它們用另一種方法更美味 ， 你一定想不到這些食材還能這樣做 。 下面讓我們一起來看看我們平常經常吃的飯菜 ， 還有那些讓我們意想不到的做法吧 。



我們平常吃的肥腸是不是都是煮的 ， 但是你吃過干鍋肥腸嗎 。 其實肥腸不止有鹵肥腸 ， 干鍋肥腸味道也是一流 。 首先把買來的肥腸加入面粉后清洗一下 ， 一定要多揉洗幾遍 ， 把表面的的不干凈東西清洗干凈后 ， 再加入鹽 ， 白醋 ， 料酒抓洗干凈 。 翻過來 ， 把內層也同樣清洗干凈 。 內層的肥油很多 ， 撕了一些下來 ， 這樣吃著就不太油膩 。 起鍋燒水 ， 同時肥腸下鍋 ， 加入適量的水 ， 蔥等 ， 適量的醬油和各種香料用大火煮開 ， 煮開后轉中火再煮大約50分鐘 。 然后將蔥 ， 姜 ， 蒜切成小塊 ， 土豆 ， 蓮藕切片 ， 青椒 ， 洋蔥切塊放入一旁備用 ， 然后把煮好的肥腸撈出來用清水沖洗干凈 。 等肥腸晾涼后 ， 把肥腸改刀切成小塊備用 ， 熱鍋燒油 ， 倒入土豆片 ， 藕片下鍋炸一下兩面金黃就可以了 ， 鍋中留點油倒入蒜等 ， 小火炒香以后再加入豆瓣醬 ， 然后把切好的肥腸倒進去 ， 再下入我們準備好的配菜 ， 出鍋前再放鹽和醬油調味即可 。 最后撒上 ， 白芝麻和蔥花 ， 真的非常美味 ， 是一道非常贊的下酒菜 ， 還是可口的下飯菜 。



第二道創意菜就是紅棗百合蒸南瓜 ， 第二道美食的做法非常簡單 ， 首先準備一塊兒南瓜 ， 把外皮和里邊的內心去掉之后 ， 切成片狀 ， 沿著碗邊圍成一個圓形 。 然后起鍋燒水 ， 水燒開后 ， 放進去將南瓜蒸熟 ， 蒸熟后 ， 把碗倒扣在一個盤子中 ， 這樣盤子中就形成了一個球形的南瓜 。 再起鍋燒水 ， 向鍋中放入少許白糖 ， 如果不喜歡吃甜的朋友可以不放白糖 ， 再放入一勺米酒 ， 提前泡好的百合和紅棗也放進去 ， 下鍋煮3分鐘 ， 再把枸杞放入 ， 最后倒入紅薯淀粉水開大火 ， 然后直接淋上去 。 這樣紅棗百合蒸南瓜就完成了 。



我們平時買來的雞胸肉是不是都是煎著吃或者炒著吃呢 ， 今天教你用雞胸肉做雞肉腸 。
首先 ， 我們將來的雞胸肉清洗干凈后切成小塊 ， 然后用刀或者是破壁機 ， 將雞胸肉切成肉末 ， 然后把我們處理好的雞肉沒放到一個大碗中加入玉米淀粉和一個雞蛋 ， 攪拌均勻后再加入玉米淀粉 ， 還有適量的白糖 ， 少量的生抽和醬油快速攪拌3分鐘 ， 這樣會使香腸更加Q彈 。 生姜切成細末后 ， 加入雞胸肉中 ， 再將三分之一去皮的胡蘿卜末加入到我們準備好的雞肉中攪拌均勻 。 在錫紙上涂上一層油 ， 雞肉鋪上去 ， 然后兩端用力擰緊 ， 類似于一個糖果的形狀 。 然后起鍋燒水水開后轉為中火 ， 再蒸15分鐘 ， 即可食用 。 喜歡油煎的同學可以將香腸在用油煎一下 ， 煎到金黃就可以了 ， 同樣很好吃 。



這些新吃法你都學會了嗎 ， 還不快去試試！

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